淡豆豉是什么

淡豆豉是什么

最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“淡豆豉是什么”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

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淡豆豉是什么

淡豆豉很多人都听说过，却不知道它是一种什么东西，也不知道它是什么样子的。其实淡豆豉是一种中药材的名字，它是大豆的加工品，为了让大家更好的认识和了解淡豆豉，今天我就对它做一个具体的介绍，我会告诉大家淡豆豉是什么，同时也会告诉大家淡豆豉的功效与作用有哪些。

淡豆豉是什么淡豆豉的功效与作用

1、淡豆豉是什么

淡豆豉是一种中药材的名字，它也叫香豉，它来源于豆科植物大豆的种子，把大豆煮熟以后进么发酵，然后再晒干以后得到的一种中药材，它入药以后外层多会有多个松泡，而且质地比较软，气香，味略甘。

2、淡豆豉的功效

淡豆豉入药以后性质寒凉，味甘，辛，可以入肺经与轻胃经，解表除烦以及宣发郁热是它的主要功效，平时多用于人类感冒和寒热头痛以及胸闷等多种疾病的治疗，治疗时以煎制服用为主，用量多在六到十二克之间。

3、淡豆豉能治失眠

淡豆豉对人类因身体虚弱引起的失眠也有很好的治疗作用，它能除烦安神，提高人类的睡眠质量，平时治疗时可以把淡豆豉十二克加清水煎制，煎好以后取出药液在晚上睡前服用，每天一次即可。

豆豉的功效与作用是什么？

豆豉的功效与作用：具有解表、除烦、宣发郁热的功效；具有健胃、助消化、抗骨质疏松、抗动脉硬化、降血糖等作用。

豆豉为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品。中医学认为，豆豉苦、辛，凉；归肺、胃经。豆豉具有解表、除烦、宣发郁热的功效。豆豉可以用于治疗感冒，寒热头痛，烦躁胸闷，虚烦不眠。

现代药理研究显示，豆豉的主要成分是异黄酮类成分，还含有大豆苷，黄豆苷、大豆素、黄豆素、维生素、淡豆豉多糖及微量元素等。豆豉具有微弱的发汗作用，并有健胃、助消化、抗骨质疏松、调节血脂、抗动脉硬化、降血糖等作用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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好了，今天关于“淡豆豉是什么”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“淡豆豉是什么”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。