【夏秋之交养生宜喝九款汤】

夏秋之交疾病预防控制局的养生疾病预防控制局疾病预防控制局，很最最重要 一些要让 多喝汤。夏秋之交的养生汤要兼顾养肺防暑的功效，比如夏秋之交喝多少汤好呢?绿豆南瓜汤、罗汉果百合鸡汤、薏米红豆汤……九款养生汤是夏秋之交的最佳汤品!

一、绿豆南瓜汤

材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

做法：绿豆清水疾病预防控制局洗净，趁水气未干时加进食盐少许(3克约为)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加进少许食盐调味步骤三 。

功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤，是夏秋之交防暑最佳膳食。

二、罗汉果百合鸡汤

材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

做法：将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣依次洗

功效：药食两是用时“佳品”是百合和罗汉果。中医觉得 ，百合能补益心肺。有肺虚咳疾病预防控制局嗽、干咳无痰，可以去感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的好功效，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

三、薏米红豆汤

材料：薏米100克，赤小豆50克。

做法：提前好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，摆到煮锅里，加进材料5倍的水，煮40分钟可以够了。

功效：红豆较强都很 的合适祛湿好功效，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米较强健脾利湿的好功效，且薏米较强美白祛斑的功效，其他如此如此不给脾胃造成损害 特别大负担，都很 平和。每早喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾胃，是夏秋之交都很 的合适养生方法一。

四、番茄金针菇汤

材料：金针菇80克、番茄1个(约120克)、鸡蛋2个、鸡汤600毫升。盐、香油各适量。

做法：金针菇择洗干净，去根，切小段;番茄洗净，去皮切片;鸡蛋磕入碗中打散。锅置火上，加鸡汤煮沸，放金针菇、番茄煮2分钟，改小火淋入鸡蛋液。加进盐调味，盛入碗内，淋入香油步骤三 。

功效：西红柿中各种花式维生素含量高，酸甜爽口，是餐桌上开胃之菜。番茄金针菇汤可生津固表，都很 适合大夏秋之交饮用。

五、小排胡萝卜豆腐煲

材料：猪肋排500克。胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。

做法：小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。锅置火上加进水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。把胡萝卜洗净刮去皮待用，时候 把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开时候 次转中火慢煨。胡萝卜软烂

功效：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值意义更上一层。豆腐在大豆含的两种叫皂角苷的物质，它只要让 预防动脉粥样硬化，只是可以促进人体内碘的排泄。

六、腐竹银杏猪肚汤

材料：马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，银杏20粒，排骨10两，腐竹4两。

做法：猪肚要两面淘洗到干净，腐竹与薏米泡水片刻，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入任何材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟步骤三 。

功效：猪肚是补益脾胃的佳品，自古几年来 就被视为“补药”，是药膳主食。这道白果腐竹猪肚煲，正是传统做法的药食同源汤水，健脾开胃，补而不燥。

七、百合雪梨银耳甜汤

材料：百合、雪梨，银耳。配料：红枣，枸杞子，冰糖少许。

做法：鲜百合剥开，可以是干百合泡开，雪梨去皮切块，银耳泡发撕成小块。红枣、枸杞洗净。将材料摆到汤锅里大火煮开，小火煮5分钟步骤三 ，代晾到室温步骤三 是用时。

功效：常服银耳，养胃生津、滋阴润肺，可以功效嫩肤美容的好功效。百合雪梨银耳甜汤，滋阴润燥，美白肌肤，其他如此安神明目的二 功效。

八、红豆陈皮汤

材料：红豆、陈皮、冰糖适量。

做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加进适量冰糖及一小块陈皮

功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加进陈皮能防秋燥、不断提升内脏活力，不断提升体力。

九、莲子百合煲瘦肉

材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

做法：瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转好功效煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

功效：百合较强润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等相关功能。莲子百合煲瘦肉比如是比如 富有营养的搭配组合 ，其他如此润燥养肺其他如此，可以够治疗效果神经衰弱，心悸，失眠等，可以够既是病后体弱的滋养强壮之食补品。