棉籽油的食用与药用价值

棉花是一种重要的经济作物，它的种子中含有丰富的油脂，可以提炼出棉籽油。棉籽油是一种食用油，也有药用价值。棉籽油的特点是含有较高的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。棉籽油中还含有一种叫做棉酚的物质，它具有抗氧化作用，可以延缓人体衰老，但是过量摄入会引起恶心等不良反应，所以需要脱酚处理。棉籽油可以直接食用，也可以熬制成色拉油或者调味油。

色拉油是一种经过多道工艺精制的植物油，它的色泽清澈，气味清淡，不易变质，适合做凉拌菜或者烘焙食品。色拉油可以用棉籽油或者其他植物油制成。调味油是一种加入了各种香料和调料的食用油，它可以增加菜肴的香气和风味，适合做炒菜或者煮汤。调味油可以自己在家里熬制，方法如下：

1. 准备好15斤老棉籽油和30斤卫生油（或者其他植物油），混合在一起倒入一个大锅里。

2. 用大火加热锅里的油，等到油开了并且没有了泡沫，就转小火继续加热。

3. 熬制时间大约是一个半小时左右，可以用两种方法判断是否熬好：一是看锅里是否冒出蓝色或者白色的烟雾；二是取一碗水，滴入一滴熬好的油，如果滴入后没有散开就说明可以了。

4. 关掉火源，然后分批加入以下香料：良姜、香砂（最好先打成粉）、八角、小茴香、白芷片（也要打成粉）、香草。把香料和油搅拌均匀。

5. 再分批加入以下调料：豆瓣酱、酱油、醋。注意每次加入少量，避免溅出来。

6. 最后加入切好的葱姜，再搅拌一会儿。

7. 等到油凉了以后，把里面的渣滓捞出来，把熬好的调味油装入油桶里。

除了棉籽油，棉花的种子还可以制成吸油棉。吸油棉是一种专门用来吸收石油类和碳氢化合物类的物质（如汽油、润滑油、油漆等）的产品。它经过脱水和脱油处理，只能吸收油而不吸收水，所以可以用在水面上，吸附饱和后还能漂浮在水上。吸油棉可以吸收自身重量10到20倍的油。它的颜色通常是白色。吸油棉可以用来处理机械、排水沟、仓库、码头、河流等地方的油污，保持环境清洁，防止油气挥发引起爆炸事故。