[食谱养生]老牛肝的功效与作用,老牛肝的药用价值,

农村里有些东西，虽然常见，但是却是有药用价值的，比如说路边的一些野花野草，还有就是老牛肝。

老牛肝是什么？

老牛肝和黄牛、水牛、牦牛等没有任何关系，它是一种菌类，也叫树舌灵芝、平盖灵芝或木灵芝，不同地方有不同的叫法。

它长在阔叶树的枯木、倒木或伐桩上，有时也会长在水果树上。很多人小时候都想过，它会不会就是传说中的灵芝？吃了它会不会延年益寿？

但是很快就否定了这个想法，因为灵芝这么珍贵的东西，怎么可能随处可见呢？

老牛肝和灵芝有什么区别？

灵芝是一种被称为“仙草”、“瑞草”的神奇植物，自古以来就被视为吉祥、富贵、美好的象征，也是一种滋补强壮的名贵中药。

老牛肝虽然也有“灵芝”二字，但是和灵芝不是一回事，它只是一种普通的蘑菇，在分类学上属于牛肝菌。

要分辨它们其实很简单，老牛肝没有菌柄，直接附着在树干或腐木上，表面也没有光泽，而灵芝有菌柄，表面有漆样光泽。

有些不良商家会用老牛肝冒充灵芝卖，还会给老牛肝涂色让它看起来更像灵芝，这样的老牛肝不能药用，因为涂料可能含有化学物质。

老牛肝有什么功效？

老牛肝虽然不是灵芝，但是也有一定的药用价值。研究发现，老牛肝可以抗癌、抗流感、预防感冒。

1、在一些靠近森林的农村地区，懂得老牛肝的功效的农民会用它泡酒喝。这样可以追风散寒、清热除烦、补虚提神、养血活血。还可以治疗手脚麻木、腰腿疼痛等症状。

2、夏天农村蚊子多，农民在田里和家里都会被蚊子叮咬。一些聪明的农民就会用老牛肝驱赶蚊子。晚上在房间里点燃老牛肝，它会冒出蓝色的烟雾。蚊子和小虫见到这种烟雾就像遇到毒气一样逃跑。而且这种方法无毒无害，比蚊香好得多。

3、如果有人得了痔疮，也可以用老牛肝治疗。把点燃的老牛肝放进一个瓦罐里，然后坐在瓦罐上熏。坚持七天，痔疮就会好转或消失。

一些小小的建议

老牛肝一般不会有什么副作用。但是如果是自己采摘的老牛肝，最好去找专业的药师鉴别一下，按照医嘱使用。如果是把老牛肝当成保健品经常吃，最好选择水果树上长的，其他树上长的不要长期服用！

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