[食谱养生]醋泡蛋的作用和功效，真的能祛斑还是有效果，

黑豆作为营养价值高的食物而闻名。它能给身体提供大量的营养素和所需的东西，但对减肥有效果却知之甚少。那么这次就介绍一下效果和效果。用醋腌制的黑豆减肥醋腌制的黑豆减肥材料：黑豆：指黑大豆，是用低脂肪、含有优质蛋白质的黑醋：糙米，即发芽米（或称为“brown rice”）制成的醋，颜色深，有利于调整身体平衡。醋渍黑豆减肥：黑豆黑醋减肥不需要多做减肥等工作，但要重视坚持，3个月内可减重3~5公斤。黑豆减肥之一：煮黑豆，用各种方法服用。例如，把糯米粉放进糯米团做成点心，可以抵御饥饿和肥肉。菜也没关系。一天的摄取量是20~30片。黑醋减肥之二：每天早上喝200ml的黑醋。黑豆黑醋减肥：煮黑豆，用黑醋浸泡，可加少许糖或蜜，两天后即可食用。一天的摄取量是20~30片。研究表明，黑豆具有高蛋白、低热量的特点。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是身体所需的8种氨基酸。黑豆含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量为80%，吸收率达95%以上，除了能满足身体脂肪需要外，还能降低血中胆固醇的作用。黑豆几乎不扔掉胆固醇，只含有不被体内吸收的甾醇，有抑制胆固醇对体内的吸收，降低血中胆固醇的作用。因此，常食黑豆，可以软化血管，滋润肌肤，延缓衰老。特别是对高血压和心脏病等患者很好。黑豆中的微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量较高，但这些微量元素延缓衰老，血液粘度等非常重要。黑豆含有4%的食物中的粗纤维。经常吃黑豆可以供给食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。引起贫血的女性很多，但是补血的食物很温，不擅长的人很多。因为是冬天所以可以安心补血。这里重点推荐补血“醋泡蛋”的作用和功效。黑豆、枣各30克和糯米100克做粥，加入黑糖一天就吃完了。中医认为黑豆配红枣有补血养血的功效，特别推荐缺铁性贫血的人。另外，羊肝菠菜汤、菠菜鸡蛋汤也是补铁的好菜谱。缺铁性贫血的人有很多好恶和偏食，所以改变勉强的饮食生活也很重要。黑豆能给肝脏和肾脏带来滋养强壮，也有助于改善视力。黑豆有助于治愈眼睛的疲劳，防止视力下降。因为黑豆含有丰富的抗氧化成分着色剂和对眼睛有益的维生素A。其中醋能促进黑豆营养素的溶出，有效地摄取营养素。明朝的时候在李时珍本草纲目中记载着“如果经常吃黑豆的话，也不会得万病”。中国中医科学院西苑医院张国喜黑豆对肝脏和肾脏有滋养强壮、缓解眼睛疲劳、防止视力下降的效果。这是因为黑豆含有丰富的抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A。其中醋能促进黑豆营养素的溶出，有效地摄取营养素。制作方法非常简单。首先在平底锅里放入黑豆，不放油，用中火炒5分钟左右。皮爆后用小火再炒5分钟。请注意不要烤焦了。将炒好的黑豆晾干15分钟后，放入带盖子的干净容器中，加入熟成醋浸泡2小时左右，熟成醋就会被黑豆吸收后食用。醋黑豆除了有抑制视力下降的效果外，还有慢性疲劳、怕冷、肩周炎、高血压、高胆固醇等在办公室工作的人容易患的疾病。醋腌黑豆可以在做的那天吃，放在冰箱里可以保存半年，所以每次多做点比较好。黑豆有天然的甜味，醋腌的更醇厚更好吃。如果你不喜欢醋的酸味，也可以加入少量蜂蜜。现代人工作压力大，身体容易疲劳。要提高活力和精力，根据祖国医学理论，补肾至关重要。黑豆有补肾的功效。中医认为，豆子通过肾谷，黑通过水，水通过肾，所以肾脏弱的人吃比较好。黑豆对年轻女性的美肌效果也值得期待。黑豆富含维生素。其中富含维生素E群和B群。已知维生素E的含量比肉类多5~7倍。我国古人不知道黑豆中含有很多维生素E，但在实践中知道它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆能留住脸、眯眼、乌发、白嫩皮肤等。黑豆皮是黑色的，含有花青素。花青素是优秀抗氧化物质的来源，能清除体内的自由基。特别是在胃的酸性环境中，抗氧化效果很好，增加美容和蠕动运动。黑豆富含维生素E。VE也是抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少皮肤的皱纹，保持年轻美丽。黑豆含有4%的食物中的粗纤维。常食黑豆可以供给食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。另外，根据中医理论，“黑豆是肾谷”黑是水，水是走肾所以肾虚的人可以吃黑豆祛风除热、调中下气、解毒利尿，有效缓解尿频，腰酸、女性白带异常和下腹阴冷等症状。黑豆对健康有这么多功效，但是生吃不好。特别是肠胃弱的人会有煤气，但是加热的话一部分的营养成分会被高温分解。黑豆的作用1、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量为36~40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆的18种氨基酸含量丰富，特别是比人体所需的8种氨基酸含量醋蛋的作用和功效（醋蛋的功效）美国FDA规定的高级蛋白质标准更高。黑豆含有百分之十九的油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达百分之九五以上，除了能满足人体所需脂肪外，还有降低血中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的原因，但黑豆不含胆固醇，只含一种甾醇。有抑制体内胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇值的作用。对老年人来说，软化血管，润肤延缓衰老，尤其对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病有效。二、增强活力精力：根据中医理论，豆是肾谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆进入肾功能。人的衰老常由肾脏功能表现出来。想长寿，防衰老，增强精力，首先要补肾。在中医学中，黑豆入药，大豆不入药，黑豆突出大豆特殊治病保健功能。三、防止大脑老化：黑豆中含有约百分之百的蛋黄素，能使大脑健康，防止大脑因衰老而变迟钝。日本科学家发现，黑豆中有提高强化脑细胞作用的物质。黑豆含有丰富的微量元素，100克黑豆中，钙360毫克、磷57毫克、铁12毫克，其他锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量不低，这些元素能满足大脑的需要延缓衰老。降低血液粘度，保持功能。四、美容养颜：古代许多重要的药事都记载了黑豆可以驻颜，使眼睛、乌发、皮肤白嫩；宋朝文学家苏东坡记述了当时京城汴梁宫廷内外醋泡蛋的作用和功效，以及少男少女为美容而吃黑豆的情景。古代美容药品七宝美髯丹的主要成分是黑豆。为什嚒黑豆能帮助美肌黑豆含有丰富的维生素，特别是维生素E和维生素B群的含量非常高，其中维生素E的含量是肉类较高的5~7倍，维生素E保持人类发现的好的年轻和美丽，延长生命物质。五、预防便秘：黑豆中粗纤维含量高达4%，超过大豆多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人的普遍问题，现代人饮食过于讲究精致，粗纤维素摄入过少，加重肠道负担容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生。每天吃黑豆增加粗纤维素可以预防便秘。总结：黑豆虽然很有营养价值，但这并不妨碍黑豆的减肥功能，而且黑豆有美容功效，特别是对女性来说，黑豆是一个很好的营养品和保养品哦。版权声明：该文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站无所有权，不承担相关法律责任。如发现侵权/违规内容，请联系本站及时清除。