[食谱养生]白人参的功效和作用，8种人不适合吃人参，

白人参的功效和作用白人参的功效和作用是什么。白人参的功效与作用：白参性味甘平，略苦而凉。补气生津、宁神益智功用白人参的功效和作用（参苓白术丸的功效和作用），它可获得生津、养阴、清虚热。白参是一种可食用药兼用的珍稀蘑菇菌，蘑菇体质坚韧，味道清香，新鲜爽口，营养丰富。白参通常是指鲜干白参。五加科多年生草本植物人参的根。产于吉林、辽宁、黑龙江等地。人参是多年生草本植物人参的根。根据产地、品种、加工方法的不同，有不同的人参。从产地上讲，我国东北产的“吉林参”，朝鲜产的被称为“高丽参”，其商品红利参、白参两种，北美产的被称为“西洋参”、“洋参”或“花旗参”，日本产的被称为“东洋参”，日本的被称为“园参”。“野山参”是指未经人工栽培的野生人参，该人参生长年限长，比较稀少，由于补益作用强，价格较高。目前市场上出售的大多是人工种植的人参，也被称为“园参”或“移山参”。由于人参的加工炮法不同，人参的性质也产生了一些差异。新鲜人参洗净后，干燥者称为“生干参”，蒸制后干燥者称为“红参”，常由数根人参压制成方柱状，将糖煮熟浸泡干燥者称为“糖参”或“白参”，加工被切断的细根称为“胡须”。野山参被晒干，被称为“生干山参”。生干参、红参、生干山参均以条粗、质硬、完整为佳。白参以条粗、完整、皮细、淡黄白色者为佳。人参固有的浓郁香味，味道微苦、甜。人参性微温，味甘，微苦，归脾，肺，心经。具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。现代研究证实，人参对中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、内分泌系统等有良好的调节作用，促进抗休克、人体物质代谢，增强人体抗病能力和抗应激能力以及抗衰老作用。根据人参的不同，其性质和作用也有差异和适应症，必须分开使用。野山参阴阳互补，效果最好；红参是温的，白参和糖参是温和的，而西洋参是冷的。一般来说，人参、吉林红参和日本红参性偏温适用于年高体虚、阳气不足的老年人，病情适用于面色苍白、四肢不暖和、腰膝酸痛、一动就喘等术后或女性崩溃、产后出血过多者。吉林白参、糖参、白参性质温和，适用于气虚无力、声短懒惰、动则出汗的患者或脾胃消化吸收功能差者。西洋参的性质稍冷，适应咽喉干燥、热病伤阴、暑耗伤气阴的人群，比夏季多服。各种参须功像同类一样力不从心。选择人参时，首先要分辨是国产还是进口。我国前市场人参有进口和引种两种，其功效和价格也相去甚远。药店出售的西洋参大部分是引种，价格一般是几元一克也不一样。进口西洋人参每克十几到二十多元，国内只能买到福临门人参、同仁堂等少数大型品牌，价格同仁堂最高，福临门人参比较实惠。服用人参的方法如下：1.煎汤饮用：将人参切成片剂，洗净放入沙罐，加入清水（比参片高2厘米）浸泡0.5-1小时，加盖小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。2.隔水煮：将参片5-8片放入小盆中，加入适量清水，放入加入冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，加入适量蜂蜜可在汤中蘸渣服用。3.泡茶服：取人参片5-8片，放入杯中，倒入沸水，盖上5-10分钟白人参的功效和作用，可代替茶饮用。多放几次，等汤味变浅，汤里可以带渣一起吃。4.浸泡酒饮用服：取整枝人参10-20克，浸泡于500毫升白酒中，密封，每日甩开容器1次，2周后即可服用。每次10毫升左右。5.研末冲床：将人参磨成粉末，放入胶囊中服用，每次1.5-2克，或用开水送服。6.细嚼慢火：每次用1-2片人参片，放入口中慢嚼慢火。注意事项：1.根据体质和疾病状况选择人参的种类和服用方法。2.服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆或茶，以免影响补力。3.如出现感冒发热等疾病，或因服用不当引起饱腹食欲不良等副作用，可暂停服用白人参，还可减轻炖萝卜、绿豆症状。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。