杜仲皮的鉴别方法和选购技巧

杜仲皮是一种珍贵的中药材，它是杜仲科植物杜仲的干燥树皮，也叫胶木。它在《神农本草经》中被列为上品，具有补肝肾、强筋骨、调冲任、安胎等功效，可以治疗肾阳虚、腰腿痛、胞胎不固等症。我国是中医药文化的发源地，有着丰富的中药资源和知识。芷若平日里也喜欢学习一些中药方面的知识，今天就来跟大家分享一下杜仲皮的鉴别方法和选购技巧。

首先，我们要了解一下杜仲皮的外观特征。生杜仲皮的外表面呈深灰色，粗糙不平;内表面呈淡黄色，有白色细丝连着，像蚕丝一样。生杜仲皮不易保存，所以市场上常见的是干杜仲皮。干杜仲皮的外表面呈淡棕色，较光滑;内表面呈暗紫色或浅黑色，光滑无纹。外表面还有不规则的纵裂槽纹和斜方形的横裂皮孔，有时还有淡灰色的地衣斑。这些都是杜仲皮外观上的基本特征。

其次，我们要注意一下杜仲皮的拔丝现象。拔丝是指折断杜仲皮后，断面上有白色细丝拉出来，像藕断丝连一样。这些白色细丝是杜仲皮中含有的橡胶成分，它们具有弹性和伸缩性，可以拉到2~3厘米才会断开。拔丝是判断杜仲皮质量高低的重要标准，白丝越多越长，说明杜仲皮质量越好，药用价值越高，价格也越贵。

最后，我们要警惕一下市场上存在的假杜仲皮。假杜仲皮往往是用其他植物的树皮或者人工加工制作而成，它们可能含有毒素或者无效成分，食用后会对身体造成伤害。我们可以从外观、颜色、气味、味道等方面来分辨真假杜仲皮。常见的假杜仲皮有四种：杜仲藤、藤杜仲、红杜仲和丝棉木。它们的外表面和内表面的颜色都与真品不同，内表面还有细纵纹。它们的断面虽然也有白色胶丝，但是胶丝很稀疏，弹力很小，拉不了多长就会断开。它们的气味和味道也与真品不同，有的微甜，有的稍涩。

挑选杜仲皮要综合考虑多方面的因素，以皮厚而大、糙皮刮净、外面黄棕色而内面有黑褐色光泽、折断时白丝多的为优质杜仲;皮薄，断面丝少或皮厚带粗皮的次之。由于野生杜仲的减少，杜仲的价格也越来越高，市场上也出现了很多假冒伪劣的杜仲，所以我们在购买杜仲时一定要擦亮眼睛，认真鉴别真假，不要被骗了。