茵陈能蒸着吃吗茵陈蒸着吃有副作用吗

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茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃有副作用吗

1 茵陈能蒸着吃吗

新鲜的茵陈可以蒸着吃。

茵陈是生活中一种十分常见的野菜，其中含有丰富的营养物质和药物有效成分，既可以食用也可以药用，食用后可以对人体起到多种保健作用，是可以用来蒸着吃的。

但是一般用来蒸着吃的都是新鲜的茵陈，这样的茵陈口感比较嫩，蒸着也比较好吃，而对于已经晒干了的话茵陈来说蒸着吃的口感不好，是不建议用来蒸着吃的。

如果食用过多的话可能会有。

虽然茵陈可以作为食用，但其毕竟是属于一种中药材，正所谓“是药三分毒”，所以茵陈中也同样会含有一些对人体有害的成分，是需要对症才能服用的，如果长期食用过多的话就可能会产生一定的副作用。

在身体没有出现其它特殊不适症状的情况下，建议最好是不要长期都吃茵陈蒸菜，偶尔吃一次就足够了。

10分钟左右。

用来蒸着吃的茵陈一般都是新鲜的茵陈，这种茵陈中所含的营养成分比较高，所以蒸的时间不宜过长，一般来说等到水开上汽之后放入已经和好面粉的茵陈蒸10分钟左右就可以了。

当茵陈蒸好之后可以在上面撒上适量的盐、蒜蓉、香油等调味料，再倒入少许刚热好的食用油，搅拌均匀之后就可以开吃了。

视情况而定。

如果是新鲜的茵陈，因为其质地口感比较脆嫩，而且其中含有较多的营养成分，一般情况下建议最好是用来凉拌或者清蒸，这样的吃法营养价值是最高的，但新鲜茵陈一般只有每年的2月份-4月份才有。

如果在其它月份，一般只有晒干的茵陈，这种茵陈的质地口感比较老，所以建议用来泡水喝或者切碎后用来煮粥、煮汤、做窝窝头等。

5 什么人不能吃茵陈 脾胃虚寒的人群

脾胃虚寒的人群食用了茵陈之后，会加重脾胃虚寒的程度，食用之后很容易出现拉肚子、影响消化的情况。

阴虚火旺的人群食用了茵陈之后并没有降火的作用，反而会加重体质的虚亏的程度，对阴虚火旺的人群不利。

腹泻的人群食用会加重肠道的滑利程度，导致腹泻程度加重，出现脱水或者电解质紊乱的情况。

老人和小孩的抵抗力较弱，食用茵陈的话，会被茵陈影响体质情况，导致身体出现不适的情况，因此不建议食用。

月经期间的女性不建议食用茵陈，因为女性月经期间需要食用性味温热的食物，以免出现子宫受凉导致经痛的情况。

茵陈的性味过于寒凉食用之后很容易影响脾胃的健康，会刺激胃部。同时茵陈食用过多的话，会抑制中枢的神经，导致身体会出现困倦、流涎的情况，还有头晕、恶心、腹泻、上腹部不适的情况，严重还会导致急性肝胆损伤、心律不齐的情况。

好了，关于“茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃有副作用吗”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃有副作用吗”，并从我的解答中获得一些启示。