[食谱养生]薏米红豆水的功效与作用,红豆薏米适合什么季节,

薏米红豆汤的好处

薏米红豆汤是一种非常有益的食疗方，它的主要原料是薏仁和红豆。薏仁在《神农本草经》中被列为上品，有利水消肿、健脾利湿、轻身益气等功效。红豆也叫赤小豆，有利水消肿、健脾胃、补心气等作用，因为它是红色的，所以还能养血。这两种食材结合起来，对于现代人来说，非常适合。因为现代人往往精神压力大，心脾两虚；饮食不节，运动不足，湿邪内生。薏米红豆汤既能去湿，又能养心，还能健脾胃，是一种理想的养生食品。

薏米红豆汤不仅能治疗水肿，还能减肥。水肿和肥胖都是由于体内湿气过重，导致水液停滞在体内而形成的。水液不能随着气血运行，就会使人体迅速变胖。水肿是这种情况的严重表现，肥胖则是轻微表现。薏米红豆汤能够排出体内多余的水分，减轻湿邪的压力，从而达到消肿减肥的目的。特别是对于中老年人来说，效果更佳。

薏米红豆汤还能预防和治疗各种慢性病和顽固性病。湿邪是导致这些病变的根源之一。湿邪阻碍了气血的流通，使得人体不能正常运作。薏米红豆汤能够清除湿邪，恢复气血的畅通，从而改善各种症状。

煮薏米红豆汤时，要注意不要加大米或其他食物。因为大米生长在水中，本身含有湿气，而且粘稠性强。如果加入大米，就会破坏薏米红豆汤的清淡性质，使得湿气反而增加。这样就会抵消了薏米红豆汤的功效。所以，煮薏米红豆汤时，只需要用水和少量的盐或冰糖就可以了。