食疗养肠胃的食谱大全_1

食疗养肠胃的食谱大全

感谢大家提供这个食疗养肠胃的食谱大全问题集合，让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习，为每个问题提供清晰而有条理的回答。

文章目录列表:

食疗养肠胃的食谱大全

2.常用养脑药膳有哪些？

食疗养肠胃的食谱大全

肠胃病是困扰现代人的常见问题，除了药物治疗，饮食调理也至关重要。今天，我们就来聊聊食疗养肠胃的秘诀，让你轻松告别肠胃烦恼！

粥类：养胃暖身

粥是养胃的最佳选择，温热软糯，易于消化。推荐小米粥、南瓜粥、山药粥等，可以健脾养胃，润肠通便。还可以加入红枣、枸杞等滋补食材，增强营养。

汤羹：滋润肠道

汤羹也是养胃佳品，滋润肠道，补充水分。推荐鱼汤、排骨汤、莲藕汤等，有温补脾胃，调理肠胃的作用。还可以加入萝卜、山药等蔬菜，增加膳食纤维，促进肠道蠕动。

面条：清淡易消化

面条属于清淡易消化的食物，推荐面线、乌冬面、荞麦面等。搭配蔬菜、蛋类、肉类烹调，既营养丰富，又不会加重肠胃负担。

蔬菜：富含膳食纤维

蔬菜是膳食纤维的宝库，对肠胃健康至关重要。推荐 、芹菜、卷心菜等富含膳食纤维的蔬菜，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

水果：补充维生素

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对肠胃也有益处。推荐苹果、香蕉、梨等温和的水果，可以补充营养，促进消化。但要注意，一些酸性水果可能会刺激胃部，不宜多吃。

养胃小妙招

除了食疗，还有一些养胃小妙招值得一提：

规律饮食：一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。

细嚼慢咽：每口食物充分咀嚼，减轻肠胃负担。

避免刺激性食物：少吃辛辣、酸辣、油炸等刺激性食物。

少吃生冷食物：生冷食物容易损伤肠胃，最好煮熟再吃。

作息规律：保证充足的睡眠，避免熬夜，熬夜会影响肠胃健康。

结语

食疗养肠胃是一个循序渐进的过程，需要长期坚持。通过合理搭配饮食，辅以养胃小妙招，相信你一定能拥有一个健康的肠胃！

常用养脑药膳有哪些？

　药膳是养生的调理的食疗 方法 ，那么夏季养生吃什么呢？下面我给大家介绍夏季养生药膳食谱，希望对你有用!

　9款夏季养生药膳

　1、荷叶药汁八宝饭

　薏苡仁50克，莲子15克，粳米250克，鲜荷叶3张，扁豆30克，白 5 克，杏仁20克，胡萝卜1个，白糖、小葱、青红丝各适量。将薏苡仁、莲子、扁豆、白蔻仁、杏仁分别用清水洗净，备用。将胡萝卜洗净切丝。再将淘净的粳米放锅中，煮至七成熟，捞入盆内，拌入白糖，搅匀。把上述药物摆在荷叶上，再将粳米饭摊在药上，用荷叶包好，上笼蒸熟，取出扣入盆中，再撒上胡萝卜丝、小葱、青红丝即成。有健脾燥湿的功效。

　2、清炖鸭

　荷叶10克，薏苡仁30克，玉竹15克，莲子15克，山药20克，桂圆肉10克，沙参15克，太子参15克，鸭肉500克。将鸭肉洗净切块，荷叶、薏苡仁、玉竹、莲子、山药、桂圆肉、沙参、太子参洗净，与鸭肉一同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，小火炖2小时，调入精盐即成。当菜佐餐，饮汤吃肉。有健脾祛湿、益气养阴的功效。

　3、赤豆内金荷叶粥

　赤小豆60克，鸡内金10克，鲜荷叶1张。将鲜荷叶洗净，切碎，鸡内金研成细粉，备用。赤小豆洗净后入锅，加适量清水，用小火煮至赤小豆熟烂，加入荷叶、鸡内金粉，再煮5分钟即成。早晚分食。有健脾利湿的功效。

　4、海带绿豆粥

　绿豆300克，粳米50克，白糖200克，海带50克。将海带洗净，泡发，切丝;将绿豆、粳米淘洗干净后一同放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入海带，文火煮至豆烂粥成，再加入白糖，大火煮沸即成。有消暑生津的功效。

　5、三汁饮

　荸荠100克，藕100克，鲜芦根100克。将上述3种原料用清水洗净，切碎，再分别绞碎成泥，用纱布挤压成汁或放入榨汁机中榨成汁，混合搅匀即可。有清热消暑、生津止渴的功效。

　6、黄花菜蒸猪肉

　猪瘦肉200克，鲜黄花菜50克(干品25克)，油、盐、酱油、生粉、糖适。将猪瘦肉洗净切片，放在盘中，黄花菜洗净晾干水。猪瘦肉放入生粉拌匀后加油、盐、糖、酱油拌匀，最后加入黄花菜拌匀。沙锅中加适量水，煮沸，将猪瘦肉放入沙锅，隔水蒸约10分钟即成。当菜佐餐。有清热泻火利湿的功效。

　7、绿豆鲜藕炖瘦肉

　绿豆100克，鲜藕250克，猪瘦肉250克，精盐适量。绿豆洗净，鲜藕洗净，猪瘦肉洗净切块。将鲜藕、绿豆及猪瘦肉一同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，小火煮约2小时，加入适量精盐，将鲜藕捞起，切成片，放入盘子中，吃藕喝汤。有清热消暑生津的功效。

　8、番茄荸荠饮

　荸荠200克，番茄200克，白糖30克。将荸荠洗净，去皮，切碎，绞取汁液;番茄洗净，切碎，绞取汁液。合并番茄、荸荠的汁液，加入白糖搅匀即成。有清热利湿，补中和血，益气生津，宽肠通便的功效。

　9、化湿泄热茶

　青蒿10克，薄荷15克，通草3克，荷叶1张，茶叶3克。青蒿、薄荷、通草、荷叶用清水洗净，将上述5味中药一起放入大杯中，用沸水冲泡，代茶， 饮用。有清热化湿，宣通开胃的功效。

　夏季养生原则

　一、饮食养生

　由于夏季天气十分炎热，因此夏季的饮食也应该顺应?天时地利?，这里所说的?天时?是指夏季的饮食应该多以一些本季节生产的食物为主。而?地利?是指应多食用当地生产的食物，因为蔬菜瓜果都存在着南北差异，吃异地的瓜果有可能引起身体不适。

　1.多吃瓜类蔬菜

　夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。瓜类蔬菜含水量较高，具有降低血压、保护血管的作用。

　2.多吃凉性蔬菜

　有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等，都属于凉性蔬菜。

　3.多吃?杀菌?蔬菜

　夏季是人类疾病多发季节，特别是肠道传染病。因此在夏季应该多吃些大蒜、洋葱、韭菜，等可对各种球菌、杆菌、真菌、病毒具有杀灭以及抑制作用。

　二、睡眠养生

　规律、充足的睡眠不仅能够使人体保持旺盛的精力应对工作、学习等，同时还能够增强人体的免疫力等，所以夏季睡眠很重要。

　 提醒，夏天炎热，易生菌，保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境，还可以有份好的心情。睡觉时，要保持良好的湿度和温度，并具有良好的通风条件。夏天睡觉宜用天然草本植物精细编制而成的草席或以中国特有的瓷竹、毛竹为原料制成的竹席，用竹子等材料制作的凉枕。

　对很多晚上老是睡不着的人来说，适时午睡可以作为一种补偿。但午睡30分钟-1小时左右为宜，不要过长。

　三、运动养生

　运动是人体保持各种活力的最重要的保障，在现代，很多人都能够正确的看待以及认识到运动给人带来的好处有哪些，并且还能积极地参与到这些运动当中。然而由于夏季高温干燥的特点，运动也有以下应当注意之处。

　 提醒，晨练不宜过早。夏季保持充足的睡眠很重要，过早起床锻炼容易导致睡眠不足，特别是今年夏天 杯的举行，很多人熬夜看球，更要保证有充足的睡眠时间。

　运动不宜过量。夏季温度较高，人体能量、水分消耗巨大，一旦过量运动而无法及时补充水分，容易造成身体损伤。运动后别用冷饮降温。有的人运动后习惯吃冷饮，事实上，在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃，运动后温盐水是最好的饮料。

药膳食谱配方是什么？

适当地服食药膳，也可以增强脑功能，常用养脑药膳如下：

（1）冬瓜益智盅（《金峨山房药录》）

原料小冬瓜一个、肉块500克（猪、牛、羊、鸡肉均可），香菇、莲肉各适量。

制作与服法小冬瓜、挖瓤洗净，沸水煮10分钟后取出，加入肉块、香菇、莲肉，煮炖至熟烂。随意食。

功能养脑益智，助生长。冬瓜可益气养颜，利水消肿。莲肉可补中气、养心神、益肾气。香菇为高蛋白、低脂肪、健胃益气。猪、牛、羊或鸡 有补中益气作用。

（2）增智果脯（《实用中医营养学》）

原料桂圆肉、荔枝肉、红枣、葡萄干各50克，蜂蜜200克，水适量。

制作与服法将桂圆肉、荔枝肉、红枣、葡萄干洗净，放入锅中，加水，文火煎煮，待熟软后，加入蜂蜜，再煎煮至稠粘，收汁即成。当甜食吃。

功能养神益智、补气安神。适用于健忘、多梦、失眠、体虚、不耐思考等症，尤其是学生及从事脑力劳动者。桂圆肉补心安智，红枣补气增智，荔枝通神益智，葡萄干滋阴养神。诸料相配，共奏补虚养神之效。

（3）桂圆莲子粥（《滋补保健药膳食谱》）

原料桂圆肉、莲子各15克，红枣20个，糯米50克，白糖适量。

制作与服法莲子去皮、芯后与红枣、糯米同煮成粥，加入桂圆肉，继续煮至粥成，加白糖搅匀服用。

功能补心安神，益气养血。适用于健忘少气，心血亏虚，脾气虚弱，心悸怔忡，面黄肌瘦的儿童。桂圆肉补血养神安智，红枣补气养脑，糯米暖脾益胃润肺。

（4）莲子锅蒸（《大众药膳》）

原料湘莲20克，百合15克，扁豆10克，核桃仁15克，鲜慈菇15克，玫瑰3克，蜜枣10克，蜜樱桃10克，瓜片10克，肥儿粉50克，面粉80克，白糖100克，化猪油125克。

制作与服法鲜慈菇去皮，切成小片，湘莲去皮心，扁豆去壳，加百合，装碗入蒸笼蒸熟，取出。核桃仁泡发后去皮炸酥，剁碎。蜜樱桃对剖，瓜片、蜜枣切成碎丁。将上述食物混合成配料。再用炒锅将猪油50克烧至五成熟，先将面粉炒散，加肥儿粉炒匀，加入开水适量，继续将水、面、油炒至合为一体，立即放入白糖炒匀，起锅前放入玫瑰和熟猪油，炒匀即成。随意食之。

功能健脾开胃，养心安神益智。适用于脾胃虚弱、精神不振等症。莲子可养心、补脾、益肾。百合养阴清热，清心安神。核桃可通经脉、润血脉，滋补肝、肾、强筋健骨。慈菇健胃益气。扁豆健脾和中，升清降浊。樱桃益气，祛风湿。蜜枣滋养血脉，强健脾胃，通九窍，助十二经。

（5）鱼头补脑汤（《民间方》）

原料鳙鱼头一个（去腮），天麻15克（切片），香菇、虾仁、鸡丁、调味料各适量。

制作与服法鱼头去腮洗净，与诸料入锅，加清水煮熟，加香油、葱、姜、盐、味精等调味料即成。佐餐食。

功能鳙鱼暖胃，益髓，祛风。天麻祛风、镇惊。香菇健胃益气，治风破血。虾仁滋阴健胃、补肾壮阳。鸡肉补虚益气。此药膳具有养脑并治头晕之效，适用于老年人和儿童。

（6）增智速泡粥（《儿童药膳》）

原料金针菇5克，糯米50克，食盐适量。

制作与服法先将金针菇及糯米分别熟化，加入适量调味品，分别装入袋中备用。食用时以开水冲泡、焖5分钟即可。

功能可提高儿童智力，促进生长发育。尤其适用于发育迟缓、智力低下的儿童。糯米可补中益气，金针菇健胃益气，且富含钙质及硒元素，促进大脑发育。

（7）核桃猪腰（《家庭药膳》）

原料猪腰500克，核桃仁70克，鸡蛋清2个，干豆粉50克，生姜、葱各15克，料酒、麻油各25克，精盐25克，菜油750克（实耗80克）。

制作与服法将猪腰对剖，去腰臊洗净，剞十字刀花切成三块。核桃仁用水泡胀，削外皮炸成桃丁。生姜切片葱切段。用料酒、姜片、葱拌匀猪腰，加油于锅内烧至六成熟时，将核桃丁摆在腰花上，裹上以蛋清调匀的干豆粉下锅，炸成浅**捞出，沥去余油，淋上麻油装盘，佐餐食。

功能补肺肾，定虚喘。适用于小儿健脑益智。猪腰补肾气，核桃强肾补脑，通经脉，润血脉，生姜及葱既可温中健胃，又与其他原料一起构成佐料及调味品。

（8）《虫草牛髓》（《家庭药膳》）

原料牛骨髓150克，虫草5克，山药10克，生姜葱等调料适量。

制作与服法牛髓装入瓦盂中，放入山药、虫草及生姜、葱、盐、味精等调料品，加清水50毫升，盖上盂盖，大火蒸1小时。分次饮用。

功能补精益智，壮腰安神。适用于健忘失眠，精血亏少，虚劳羸瘦等症。尤宜于少年儿童，是益智保健佳品。牛髓可补中益气、健脾强筋骨，并富含磷脂，有养脑作用。虫草为补虚良药，可滋养肺肾，山药补中，益气力，为理虚之要药，滋补药中之上品。

（9）芝麻核桃糖蘸（《家庭药膳手册》）

原料赤砂糖500克，炒熟之黑芝麻250克，核桃仁250克。

制作与服法将赤砂糖放入锅内，加水少许，用小火煎煮至较稠厚时，加黑芝麻、核桃仁，调匀即停火，趁热将其倒入瓷盘内。待稍凉，将其压平，切成小块。可随时食用。

功能养脑补肾，乌发生发。适用健忘、脱发、头发早白。核桃有养脑强肾之功、芝麻有益脑补肾之效，砂糖为佐料。赤砂糖性温，可补血化淤。古人以芝麻为仙药，现代医学研究认为含有丰富的钙质和磷质，且有降低胆固醇、预防血管硬化及高血压的作用。

（10）乌龙戏珠枣茶（《本草纲目》）

原料金丝小枣、乌龙茶。

制作与服法将茶、枣用开水冲泡，代茶饮。

功能安神益智。适用于神疲乏力，神经衰弱，胃病。枣为健脾益气佳品，富含钙、磷，供应脑组织营养。茶具有降血压，抗衰老作用，其中的维生素E及各种氨基酸为抗衰老物质。茶含有的茶碱有提神醒脑作用。自古有“茶为万病之药”之说。

（11）川芎茶（《简便单方》）

原料川芎3克，茶叶6克。

制作与服法川芎与茶研细末，和匀。开水冲泡，不拘时，代茶饮。

功能祛风除湿。适用于诸风上攻，头目昏重，偏头痛。川芎有行气开郁，祛风燥湿、活血止痛之功，茶有提神醒脑、抗衰老之效。以茶作佐料，不用煎煮，沸水冲泡即可，饮用方便。

（12）天麻炖猪脑（《家庭食疗手册》）

原料天麻10克，猪脑1个。

制作与服法天麻浸软切片，与猪脑加水同煮1小时，加调味品炖熟服食。

功能祛风止痛，滋养血脉。适用于头风疼痛诸症，如眩晕、偏头痛、脑血管意外出血，美尼尔氏症，肝阴虚性高血压等。

（13）天麻焖鸡块（《滋补保健药膳食谱》）

原料母鸡1只（约1500克），天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500克，调料适量。

制作与服法天麻切薄片置碗内蒸10分钟。鸡去骨切成小方块，用油氽一下。葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，放入鸡块，用文火焖40分钟，加入天麻片再焖5分钟，淀粉勾芡，淋上鸡油即成。佐餐食。

功能养血安神，平肝熄风。适用于头昏、头痛、眩晕等症，如神经性头痛、神经衰弱、失眠、肝阴虚阳亢等。天麻有祛风镇惊之功，鸡肉有温中，补虚益气之效，且营养丰富。母鸡属阴，适宜于老年人、妇女、产妇及体弱者。冬菇可健胃益气，治风破血，与天麻、鸡肉共奏功效。

（14）蚯蚓炒鸡蛋（《饮食疗法》）

原料活蚯蚓3～5条，鸡蛋2～3个。

制作与服法蚯蚓放盆内2～3天，使其排出体内污泥，剖开洗净切断；鸡蛋去壳与蚯蚓同炒至熟，加调味品熟食。隔日1次。

功能宁神熄风，平肝降压。适用于高热惊风，高血压。蚯蚓有镇静止惊、降血压之功，鸡蛋辅以温中益气之效。制作方便，佐餐味美，且营养丰富。

（15）桂圆肉粥（《慈山参人》）

原料桂圆肉100克，粳米100克。

制作与服法桂圆肉与粳米同煮作粥，任意食用。

功能安心神，益心脾，补血气。适用于思虑过度，惊悸失眠患者。桂圆肉为养脑益脾之要药，补血益心之佳果，又具有补血、抗衰老之作用。久服轻身不老。李时珍称“食品以荔枝为贵，滋益以龙眼为良”。粳米辅以补益脾胃，益精强志之效，共奏养脑作用。

（16）参归炖猪心（《大众药膳》）

原料党参50克，当归10克，猪心一具，食盐、味精各适量。

制作与服法将党参、当归及去脂洗净的猪心放入砂锅内，加水适量，用文火炖至猪心软烂，加入食盐、味精等调料即成。佐餐食。

功能补心血，益心气，养血生津。适用于气血不足，心血不足的患者。如心烦健忘、失眠多梦、面色无华、心悸怔忡等症。党参可益智安神，养血生津，补中益气，可治一切气血津液不足之症。现代医学研究具有补血降压，调节免疫功能，增强抗病能力的作用，当归可补血活血，并有镇静、镇痛、降血脂的作用，可增加大脑血液供应，故有养脑作用。猪心辅以补肾气及心气血虚之效。共奏养脑益智之功。

（17）杞子南枣煲鸡蛋（《饮食疗法》）

原料枸杞子15～30克，南枣6～8个，鸡蛋2个。

制作与服法枸杞子、南枣、鸡蛋同煮至鸡蛋熟，去蛋壳，入锅再煮片刻。吃蛋喝汤。

功能益气血、养肝肾、健脾胃、补虚劳，适用于老年性失眠。鸡蛋富含高质量蛋白质及钙、磷物质，提供大脑必须的营养素。大枣为补气佳品，滋养血脉，强健脾胃，其所含维生素p为百果之冠。钙磷含量比一般果品多2～12倍，被称为“天然维生素丸”。维生素对维持血管正常功能有重要作用。枸杞子补肾生精，益血明目，乌发养颜，对头晕目眩有较好疗效，并具有防治高血脂、抗动脉粥样硬化作用，增加脑部供血及营养。

（18）豆麦茶（《验方》）

原料黑豆30克，浮小麦30克，莲子7个，黑枣7枚，冰糖少许。

制作与服法前4味原料洗净同煮汁，滤渣，调入冰糖少许。代茶饮。

功能安神益智。适用于神疲乏力，虚烦不眠，健忘等症。黑枣为养血安神之佳药，莲子可养神、补中，益气力除百疾，平补不峻，宜于久服，且可养心补脾、益肾。黑豆有祛风、解毒、活血利水，增加脑部血液供应。浮小麦可益气除热、止自汗盗汗、改善植物神经功能。

（19）甘草小麦大枣汤（《金匮要略》）

原料甘草10克，小麦30克，大枣5枚。

制作与服法将上述原料放入清水约两碗，煎至1碗，去渣，饮汤。

功能养心安神，益气除烦。适用于神经衰弱，失眠盗汗，烦躁不安等症。大枣滋养血脉，补养脾胃，甘草益胃消痞，补益脾气，并具有肾上腺皮质 作用，可镇痛和调节物质代谢。小麦具有养心安神、厚肠益脾之功效。

（20）核桃草鱼头（《家庭药膳》）

原料草鱼头两个（约1500克），核桃仁150克，首乌15克，天麻6克，生姜、葱各15克，精盐5克，胡椒粉3克，味精2克，料酒25毫升，猪油100克，冬笋、豌豆尖各60克。

制作与服法核桃仁泡胀去皮；首乌、天麻洗净；鱼头去腮、剖开下颚；冬笋剖成两半，顺切成片；生姜拍碎；葱切长段；豌豆尖洗净。猪油加入热锅，待油热后下姜、葱，加水约2500毫升，将其他原料放入锅内大火烧开，打去浮沫，倒入砂锅内，改用小火烧至鱼头熟，再放豌豆尖。拣出葱、姜、首乌不用，放入味精，佐餐食。

功能补肾、平肝祛风。适用于头晕、头痛。健康人服用可养脑增智。核桃有补肾养脑之功，草鱼头具有平肝祛风之效。所谓脑黄金主要存在于鱼头之中。天麻可祛风止惊；首乌补肝肾，益精血，并具有降胆固醇、抗动脉硬化的作用。其余原料可视为佐料。但味精成分谷氨酸是脑组织的重要能量来源，95%以上能被人体吸收，形成脑组织的蛋白质。当葡萄糖供应不足时，谷氨酸可提供大量能量。若小儿大脑发育不全，可每日服1克味精； 癫痫，可每日服2克味精。

（21）养脑酒（《中华 》）

原料远志、熟地黄、菟丝子、五味子各18克，石菖蒲、川芎各12克，地骨皮24克，白酒600毫升。

制作与服法上述各药浸入酒中，7天后过滤，去渣取汁，置于瓶中密封。每次10毫升，早、晚各1次，20天服完1剂。

功能养脑益智，安神定志。适用于健忘、心悸失眠，腰膝酸软等症。熟地黄被中医视为重要的抗衰老药物，可用于多种老年病的预防，对虚损而病，阴血不足者，均有显著疗效。熟地黄具有滋阴补血，填精补髓，壮骨强筋之效。菟丝子具有补肾益精、养肝益寿、轻身作用。现代医学研究证明，菟丝子可提高健康人的淋巴细胞转化率，增强人体机能。古代的延寿方中多配有菟丝子。五味子可宁心安神，调节神经系统的兴奋与抑制过程的平衡，有利于神经功能的恢复，改善智力活动，提高工作效率，以北五味子较好。远志性温，安神益智，可治失眠健忘、惊悸。川芎可活血止痛，行气开郁，治疗偏头痛。石菖蒲具有祛风开窍、理气止痛功效。地骨皮性寒，可清热凉血、退虚热。白酒可把诸药成分浸出，制作简便，也有通血脉，增加大脑血液供应的功效。

女人补气血吃什么好？补气血药膳食疗是什么？

1、姜糖苏叶饮

姜糖苏叶饮是由苏叶、生姜为主要食材做成的一道菜品，属于家常饮品。功效是发汗解表，祛寒健胃。适用于风寒感冒；对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒，则更为适宜。

2、五味枸杞饮

五味枸杞饮是一款茶饮，有健脾胃、补肝肾和生津止渴作用。滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

3、黑芝麻粥

黑芝麻粥以黑芝麻为主料的粥品。补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。主治五脏虚损，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。

4、枸杞叶粥

枸杞叶粥具有补中益精，增强性能力的作用。枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸，均为养目物质，在明目食疗方中经常使用。枸杞叶性凉味苦，补虚益精，清热，糯米性温味甘，补中益气。

5、黄芪人参粥

黄芪人参粥是一道中国民间传统家庭美食，由黄芪人参烹饪而成。益气健胃。适用于脾气虚弱、便溏泄泻、气短乏力、胃下垂、脱肛等症。

百度百科-姜糖苏叶饮

百度百科-五味枸杞饮

百度百科-黑芝麻粥

百度百科-枸杞叶粥

百度百科-黄芪人参粥

许多女性平时都是十分注重补气血的，因为女性如果气血不足则是非常容易出现气色不好或者是其他的一些不适症状的，因此很多女性都会通过饮食等来补气血，那么女人补气血吃什么好？哪些食物女性吃了可以补气血？补气血药膳食疗是什么？

1、女性补气血食谱

一、当归乌鸡汤

食材：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。

做法：

1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。

2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。

功效：补血养心，滋阴养虚，健脑安神，通便，抗衰老。

小贴士：一周一次，月经期间忌食，以免引起月经量多。

二、当归党参炖鸡汤

用料：当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。

做法：

1、鸡洗净，飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)。

2、当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核。

3、切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时。

4、出锅前下盐调味即可。

功效：补血调血、补中益气、滋养肝肾、补肾健脾。

小贴士：1、党参不可与藜芦同食；2、红枣别忘了去核，连核煮易上火。

三、当归鸡蛋红糖水

用料：红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g。

做法：

1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。

2、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

3、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

4、取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。

5、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

6、加入红糖，煮至糖溶即可。

功效：补气补血、补虚调经，改善月经不调、月经稀少、面色发黄。

小贴士：一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。

女人吃啥补气血女人补气血吃什么好补气血食谱推荐

四、当归黄芪茶

用料：当归15g，黄芪30g，红枣15g，红糖适量。

做法：

1、红枣洗干净，去核。黄芪用清水泡洗干净。当归洗净切片备用。

2、把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。

3、注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可。

4、喝的时候，可按个人口味调入适量红糖。

功效：补气补血。

小贴士： 次沥出药汁后，继续添加清水，依旧是煮开以后转小火煮30分钟。两次煎的药汁合并，一天分2~3次服用完，可以连续喝半个月停半个月，接着再喝半个月停半个月，如此反复。

当归虽说是一味中药材，但是也可以和生活中的补益食材制成药膳，身体虚弱的人可以适当食用，具有补气补血的功效。不过，由于当归具有补血调经的功效，因此对于月经量过多的女性朋友和出血患者来说，不要单独服用当归，以免造成严重的出血现象。

五、当归羊肉汤

材料：羊肉片500克、当归25克、党参25g、黄芪30g、清水1000ml、醪糟4汤匙(60ml)姜1块。

调料：酱油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、冰糖5克。

做法：

1、姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将所有材料用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。

2、将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。

功效∶产妇血气两虚、四肢冻又觉头晕眼花，可增强御寒能力、强身健体。

小贴士：当归羊肉汤也有禁忌症。如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，由于方中的羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发或新病加重，因而不宜食用；平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人，以及感受风热外感，发热咽喉疼痛者，也不适用。如果您由于长期工作劳累、精神紧张或长期处于阴冷潮湿之地，导致疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白，不妨将当归生姜羊肉汤作为您的保健药膳。

2、女人补气血的误区

1、多吃猪肝补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。

2、吃大量含铁元素的食物

不少人进补的时候讲究多多益善，认为吃含铁元素的食物越多效果也好。但实际上补铁应该循序而补，遵循“小量、长期”的原则，一旦一次过量的摄入铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。

3、只吃 补血

虽然 是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，但还是比不上肉类。肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但 中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

4、补血只看重铁元素

缺铁性贫血是最常见的贫血种类，但但是仅仅靠铁剂，停药后就很容易就会复发。如果想要彻底摆脱贫血，就要从生活饮食习惯开始，避免挑食厌食，通过均衡饮食可以从根源上预防贫血复发。

5、多吃红枣补血

红枣历来被认为是补血圣品，但虽然新鲜大枣含铁元素多，但大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。即便红枣富含能帮助铁元素吸收的维生素C，由于红枣常常不多吃，效果也十分有限。

3、气血不足的原因

1.饮食不当

饮食没有节制，饥饱无常，不按时就餐；或者偏食，营养不全面；或者饮食有偏食，特别喜欢吃凉的、烫的、辣的、香的、甜的等，都会造成脾胃的损伤，导致生成气血的能量和原料不足，时间久了，引起气血亏虚。

2.睡眠不足

长期生活不规律，该睡不睡。使机体的血气没有恢复的时间。造血也没有充足的时间。

3.缺乏运动

运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻。会导致气血不足。

4.劳欲过度

体力劳动过重，长年累月过劳伤气。气虚则逐渐导致血的生成动力不足，最终是气血两亏。此外，脑力劳动过度，会直接引起心脾血虚。

今天关于“食疗养肠胃的食谱大全”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“食疗养肠胃的食谱大全”，并从我的答案中找到一些灵感。