黄酒鸡蛋的美容养颜秘方

冬天到了，很多人都喜欢喝点热乎乎的黄酒鸡蛋来暖暖身子。黄酒鸡蛋不仅好喝，还有很多的营养和功效。黄酒是一种传统的发酵酒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，能够促进血液循环，增强免疫力，滋补身体。鸡蛋是一种高蛋白食物，能够提供人体所需的氨基酸，还含有胆固醇、卵磷脂等对人体有益的物质，能够养血养颜、健脾胃、舒筋活络。将黄酒和鸡蛋一起煮食，可以使两者的营养成分相互促进，更好地被人体吸收利用。

黄酒鸡蛋的做法有很多种，下面介绍几种简单又美味的方法：

1.黄酒炖鸡蛋：将一个或两个鸡蛋打入碗中，加入适量的黄酒和红糖（根据个人口味调节），搅拌均匀。将碗放入锅中隔水蒸10分钟左右，或者放入微波炉高火叮1分钟左右。趁热食用，可以暖胃驱寒，还能通经止痛。

2.黄酒炒鸡蛋：将一个或两个鸡蛋打散，加入少许盐和水淀粉拌匀。锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至半熟。加入适量的姜丝和黄酒（根据个人口味调节），继续翻炒至香气四溢。出锅装盘，可以作为下饭菜或者早点食用，可以补充能量，还能提神。

3.黄酒冲鸡蛋：将一杯或半杯黄酒倒入锅中加热（不要让它沸腾），加入适量的红糖（根据个人口味调节），搅拌均匀。将一个或两个全蛋打入杯中，搅拌均匀。将加热后的黄酒慢慢倒入杯中和全蛋混合（注意不要让全蛋凝固），搅拌均匀。趁热饮用，可以温补气血，还能润肤美容。

黄酒鸡蛋的功效与作用很多，但是也有一些食用禁忌，需要注意：

1.黄酒鸡蛋虽然酒精度数低，但是也是含有酒精的食物，所以孕妇、哺乳期妇女、儿童、肝病患者等不宜食用，以免影响胎儿或者身体健康。

2.黄酒鸡蛋虽然能够暖胃驱寒，但是也属于温热性的食物，所以体质偏热、上火、发炎等情况的人不宜食用，以免加重症状。

3.黄酒鸡蛋虽然能够补充能量，但是也属于高热量的食物，所以肥胖、高血压、高血脂等情况的人不宜多食，以免增加负担。

4.黄酒鸡蛋虽然能够提神，但是也会影响睡眠质量，所以不宜在晚上或者睡前食用，以免导致失眠或者做梦。