[食谱养生]黑苦荞茶的功效与作用价钱是,黑苦荞茶的功效与作用及食用方,

黑苦荞茶是一种用荞麦制成的茶饮，荞麦是蓼科的一种粮食作物，被誉为“五谷之王”。黑苦荞茶有什么作用呢?如果你对黑苦荞茶的作用不太清楚，可以继续阅读下面的内容。

荞麦有着悠久的药用历史，中外各地都有用它来治疗各种疾病的习惯。《图经本草》中记载黑苦荞茶有“实肠胃、益气力”的功效。《植物名实图考》中说荞麦能“消积滞，俗称净肠草”。《本草纲目》中提到：苦荞麦能“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。尼泊尔人常吃荞麦和它的嫩茎叶，他们很少得高血压。凉山彝族人以苦荞为主食，虽然生活条件艰苦，但是高血压、高血脂、糖尿病和心脑血管疾病的发病率很低。

凉山的黑苦荞又叫珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”和“苦荞王”的美名，比其他苦荞更优质，含有的芦丁(维生素P)是其他苦荞的2—3倍。芦丁是一种在其他谷物中很少见的类黄酮物质，也叫芸香甙(dai)、维生素P，能软化毛细血管、改善微循环、增强人体免疫力，主要用于预防和辅助治疗糖尿病、高血压等。

黑苦荞茶不仅有荞麦的营养价值，还有特殊的保健功能。它里面的芦丁能保持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有助于伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂等。它里面的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清总胆固醇和 LDL胆固醇的含量。它里面的活性元素硒能与金属结合形成一种不稳定的”金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医认为，苦荞麦能清热降火、消食化滞、凉血消肿等。黑苦荞茶具体有以下几个作用：

1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。

2、抗氧化增加人体免疫功能。

3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

5、苦荞中的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

6、苦荞中的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。

以上就是黑苦荞茶的作用的介绍，其实苦荞茶的味道并不苦，而是有一种麦香味(类似饼干)，口感清香醇厚，回味甘甜。 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。