[食谱养生]白茶籽的功效与作用,白茶的功效与作用禁忌,

白茶是中国六大茶类之一，是一种经过微发酵的茶，由中国茶农创制。白茶的加工方法很简单，就是采摘后直接晒干或用文火烘干，不经过杀青或揉捻。白茶的叶子多数是嫩芽或带有白茸毛的叶子，所以白茶看起来是白色的，有“绿妆素裹”的美感。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，主要产地在中国福建福鼎，也有一些在政和、建阳、松溪等地。

白茶不仅外形美观，而且具有很多的功效与作用。白茶能抗辐射、抗氧化、抗肿瘤，能降血压、降血脂、降血糖，还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对于生活中常见的一些问题，如烟酒过度、油腻过多、肝火过旺等，白茶都能起到保健作用。具体来说，白茶的功效与作用有以下几方面：

一、保健方面：

1、抗辐射：白茶提取物被用于脸部护肤品的开发，在美国和欧洲地区很受欢迎，因为它能有效地抵抗电脑、手机等电子设备产生的辐射。

2、抗氧化：白茶中含有丰富的多酚类物质，它们能清除体内自由基，延缓衰老，增强免疫力。据研究表明，白茶的抗氧化能力是绿茶的三倍以上。

3、抗肿瘤：白茶中含有一种新型的抗癌物质，它能在体外抑制肝癌细胞的生长，并提高人体的免疫力功能。这一发现是由美国俄勒冈州大学癌症研究中心等机构经过多年的研究得出的。

4、降血压：白茶中含有茶碱类物质，它们能扩张血管，促进血液循环，从而降低血压。

5、降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改善高凝状态，预防血栓形成，并且没有副作用。它能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉硬化和心脑血管疾病。

6、降血糖：白茶中含有一些活性酶，它们能促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌量，分解多余的糖分，平衡血糖水平，有效地预防和治疗糖尿病。

二、养身方面：

1、养心：白茶中的咖啡碱能兴奋心脏，增强心肌收缩力，改善心功能。

2、养肝：白茶中的黄酮类物质能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的分解，减少对肝细胞的损害，对于酗酒者有一定的解酒作用。

3、养目：白茶中富含维生素A原，它能被人体吸收后转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，提高视力，预防夜盲症和干眼病。

4、养神：白茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，提高思维敏捷度和记忆力，消除疲劳，提神醒脑。

5、养气：白茶中含有多种氨基酸和微量元素，它们能补充人体所需的营养物质，增强体质，调节气血。

6、养颜：白茶中含有丰富的维生素C和E，它们能抑制黑色素的生成，美白肌肤，防止皮肤老化和皱纹的产生。白茶还能清热解毒，消除面部痘痘和斑点。