哪些人不能吃茄子？

哪些人不能吃茄子？

大家好，今天我将为大家详细介绍哪些人不能吃茄子？的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

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哪些人不能吃茄子？

2.?刺天茄作用与功效，有什么副作用？

1、经常腹泻的人不建议吃茄子，因为茄子本身性寒凉过多食用的话会出现腹泻的现象，严重的可能会加重腹泻。

2、孕妇在吃茄子的时候建议不要吃一些比较老的茄子，特别是一些秋天结果的茄子中含有过多的茄碱，过多的食用会给人体带来负担。还有就是如果是有便溏症状的孕妇也不适合吃茄子，会让自身的症状加重。

3、有很多人的脾胃都比较虚寒这时候不建议吃茄子，吃多了会加重脾胃负担。

4、一般糖尿病患者虽然可以吃茄子，但是如果是做手术之前还是不要吃茄子，因为茄子有过多的茄碱，有一定的毒素，会给身体带来危害。

5、有肺结核的人不适合吃茄子，很有可能会出现面部潮红、皮肤瘙痒等现象，如果现象不明显可以吃一些过敏药缓解，如果过敏现象比较严重的话要及时的就医治疗。

6、患有哮喘的患者不能吃茄子，有很大的可能会加重哮喘的症状。

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茄子的副作用和禁忌

茄子的副作用和禁忌，茄子在我们的生活中是比较常见地一种蔬菜，也是非常可口的，很多人都喜欢吃，它的作用也是非常多的，那么，今天我就带大家一起来看看茄子的副作用和禁忌是什么。

禁忌人群

饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃茄子的介绍，这样我们在吃茄子的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。

一些孕妇不可以吃，但是如果要吃的话，孕妇们应该选择吃一些新鲜到底茄子，而不要选择那些老茄子来吃，尤其是那些过秋以后的茄子，里面有着很多的茄碱，这些茄碱对孕妇的身体有着很大的坏处。孕妇在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

还有就是如果有哮喘的人是不可以多次茄子的，这是因为茄子里面的热量很低，所以一些老年人和有着肥胖症的可以多吃一些茄子，但是有着哮喘病的人是不可以多吃的，因为这样会对哮喘病人造成很大的伤害。

由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。

多吃茄子的副作用

可能引起过敏反应。茄子过敏的一些常见反应是咽喉肿胀，恶心，发痒和皮疹。茄子引起的过敏反应并不像西红柿，土豆和青椒等茄科家族成员那样严重。有些人可能会发现自己对茄子过敏，并可能会出现一些胃肠道和神经系统症状。

提供过量的钾和纤维。茄子是叶酸，钾和纤维的的含量非常高，整个重458克的茄子满足每日钾需求量的29％。但由于几乎所有的蔬菜都含有钾，你最终可能会摄入超过需要量的钾，同样，过多的纤维可以导致便秘，营养吸收困难和腹泻。

会导致肾结石。茄子含有大量的草酸盐，其在体液中的高浓度可以形成晶体并在肾脏或胆囊中引起结石。这就是为什么经常建议患有肾脏或胆囊疾病的人避免吃茄子的原因。

抗抑郁药治疗效果不佳。如果您服用抗抑郁药物，最好吃少量的茄子，因为已知它可以相互作用并阻止抗抑郁药物正常工作。茄子含有少量酪胺，一种可以收缩血管并增加血压的氨基酸，它会影响抗抑郁药物的吸收。

可以刺激月经。茄子本质上是利尿剂，由于这个原因，建议孕妇不要经常食用，因为它可以刺激月经。除此之外，茄子也是植物 的良好来源，有助于治疗经前期综合症和闭经。虽然这是茄子的一个优点，但同样的优势对孕妇来说是一个不利因素。

可导致中毒。茄子是硝酸盐的良好来源，可以自然地转化为胃中的亚硝酸盐。之后，这些硝酸盐与蛋白质的氨基酸反应形成亚硝胺。烹饪这些富含硝酸盐的蔬菜，如茄子，然后让它在室温下冷却，会增加细菌酶对其起作用的速度，并将硝酸盐转化为亚硝酸盐。

功效与作用

防癌抗癌、降血脂、降血压、清热、止痛镇痛、抗衰老

营养价值(好处)

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

副作用(坏处)

生吃茄子是会中毒的.。因为生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，这个名字耳熟吧?对，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。一般龙葵素遇热有部分分解，因此，通常茄子都采取蒸茄子、烧茄子、鱼香茄子煲等烹调方法使龙葵素分解，去掉毒性。

能吃吗

能吃。

怎么吃

1、茄子宜熟食，每餐建议食量约为85克。

2、老茄子有毒，不宜多吃。

3、手术前不宜食茄子。

禁忌人群

脾胃虚寒的人、哮喘患者慎食茄子。

适宜人群

一般人群均可食用茄子，特别适合心血管疾病。

茄子的功效与作用

预防心血管疾病

茄子富含维生素P，100g紫茄中含维生素P高达720毫克，这种成分能够改善血管弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防止毛细血管出血，维持心血管功能正常。

降低胆固醇

巴西科学家利用动物实验发现茄子所含的纤维素中有一种能够降低体内胆固醇含量的物质——抑角苷。此外，美国一家杂志社在介绍降低胆固醇的方法中也把食用茄子排在 。

预防癌症

印度药理学家从茄科植物中提取的龙葵素能够抑制消化道癌细胞的增殖，对胃癌、直肠癌有防治作用。

抗衰老

茄子中含有丰富的维生素E和维生素C，可以降低血液中胆固醇水平，对防止人体衰老有积极作用。此外，茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，紫茄子还能美白肌肤呢。

清热解毒

中医认为茄子性寒味甘，有清热消肿、活血化瘀的功效，对痔疮便血、大便于结、口舌生疮等症尤为适宜。

减少老年斑

茄子有祛风通络、消肿散瘀之功效，茄子中的维生素能保持血管柔软有弹性，常食用茄子有助于减少老年斑。

茄子的食用禁忌

茄子不宜生吃

?野烟叶作用与功效，有什么副作用？

出处《昆明民间常用草药》

拼音名Ci Tiān Qie

别名 苦颠茄、苦天茄 （《云南中草药》）。

来源为茄科植物刺茄子的果实。秋季采收，晒干。

原形态多年生草本，高约1米。茎直立，具分枝，全体密被黄硬毛和针状剌。单叶互生；菱状宽椭圆形，长7.5～11厘米，宽5～9厘米，边缘有不规则角状波齿，先端渐尖，基部心形，两面被刺状腺毛，能分泌粘液，两面脉上均疏生长短不一的尖刺。聚伞花序由2～4朵花组成，花梗细弱，被有粗毛及小刺；花萼5浅裂，轮状，被毛及小刺；花冠白色或微带 ，花瓣5枚，卵状披针形，被毛。浆果球形，未熟时有深绿色花纹，熟后 。种子多数，浅棕色。

生境分布生于山间林下或荒坡。分布云南等地。

化学成份浆果含澳洲茄胺、谷甾醇、薯蓣皂甙元等。还含澳洲茄胺甙类、澳洲茄边碱、澳洲茄碱和刺茄碱，以及生物碱皂甙刺天茄碱。

性味《昆明民间常用草药》：微苦，寒，有小毒。

功能主治《昆明民间常用草药》： 消炎解毒，镇静止痛。治风湿跌打疼痛，神经性头痛，胃痛，牙痛，乳腺炎，腮腺炎。

用法用量内服：煎汤，1～2钱。外用：捣涂或研末调敷。

附方

1治将要出头的疮毒：刺天茄叶、果晒干研末，加重楼粉，蜂蜜调匀外敷。（《昆明民间常用草药》）

2治牙痛：刺天茄鲜果实捣烂，置牙痛处。（《云南中草药》）

摘录《*辞典》

出处《南宁市药物志》

拼音名Yě Yān Ye

别名 大王叶（《生草药性备要》），大黄叶（《岭南采药录》），土烟叶（《中国树木分类学》），假烟叶（《广州植物志》），石烟（《陆川本草》），臭烟（《闽南民间草药》）。

来源 为茄科植物茄树的叶。开花前采叶，晒干。

原形态

茄树，又名：三姐妹、暖叶根、毛叶树、土茄、老公须。

落叶灌木，高1～3米，树皮灰白色。单叶互生；叶片阔卵形或椭圆形，长6～25厘米，宽4～14厘米，纸质、柔软，全缘，先端渐尖，基部短尖或 *** ，上面绿色，下面苍白色，疏生星状毛，主脉隆起，侧脉7～10对，脉上密被星状毛；柄长3～6厘米。2歧聚伞花序，顶生或近顶生，长5～10厘米，花稍密生，梗上具星状毛；萼灰绿色，5裂，宿存，长约5毫米，外表具灰白色星状毛；花冠白色，浅钟状，直径约1.3厘米；雄蕊5，着生于花冠喉上，花药 ，顶孔裂；雌蕊1，柱头圆形，子房上位，2室，胚珠多数。浆果肉质，球形，淡 ，直径约I厘米。种子细小，扁圆形，白色。花期夏、秋。果期冬季。

生境分布生于村边、坡地、旷野。分布我国南部、西南部。

化学成份叶和茎含澳洲茄碱。

药理作用

1对平滑肌和骨胳肌的作用

叶或全草的水提取物（加酒精除去沉淀者）于0.013克鲜生药/毫升时，可引起离体豚鼠回肠收缩，其强度相当於乙酰胆碱引起的最大收缩的65％，阿托品及麦角酰二乙胺（BOL）可部分阻断其收缩作用。但是，本品又可使乙酰胆碱、组织胺及氯化钡引起的收缩分别减少60％、60％及30％。煎剂对回肠则无明显作用。水提取物可使离体兔十二指肠张力增加，继之产生痉挛。煎剂对离体大鼠子宫和蟾蜍腹直肌有轻度兴奋作用。

2对心血管系统的作用

水提取物对离体兔心迅速引起心收缩不全，以后逐渐地部分恢复。煎剂在大鼠后肢灌流试验中无明显作用。给麻醉狗静脉注射有降压作用

3对中枢神经系统的作用

小鼠腹腔注射水提取物5克鲜生药/公斤，可显著延长环己巴比妥钠的睡眠时间。

毒性小鼠腹腔注射水提取物10克鲜生药/公斤，引起抑制、运动失调及呼吸加快，2小时后5只小鼠全部死亡，如静脉注射2.5克鲜生药/公斤，中毒症状与上相同，5只鼠中2只发生阵挛性惊厥、死亡，余鼠于24小时后恢复正常。小鼠腹腔注射煎剂0.1克生药/只，24小时内2只鼠全部死亡。

性味

辛，平。

1《生草药性备要》：味辛，性平。

2《陆川本草》：辛，温。

3《南宁市药物志》：苦辛。

功能主治

治黄肿，痛风，血崩，跌打肿痛，牙痛，瘰疬，痈疮，湿疹，皮炎。

1《生草药性备要》：消黄肿，擂粥食。

2《岭南采药录》：治风湿脚痛，煎水洗。

3《陆川本草》：消肿止痛，治跌打肿痛，浸酒服或捣烂酒炒敷。

4《南宁市药物志》：杀虫，消肿，止血。内服治妇女血崩，化痰止咳，牙痛（煲水含）。外用洗烂疮；捣烂加尿煮熟，外敷，治阴囊睾丸肿胀。

用法用量内服：煎汤，1.5～3钱。外用：煎水洗、捣敷或捣碎酒炒热敷。

附方

1治手脚痛风：鲜野烟叶适量，捣碎和酒炒热，推擦患部。

2治移动性瘰疬：野烟叶半两至一两，洗净切碎，青壳鸭蛋一个，和水、酒各半炖服，二、三日服一次。

3治羊痨疔溃疡不收口：鲜野烟叶和桐油共捣烂敷患处。（1方以下出《闽南民间草药》）

4治癣：毛叶树煨水洗患处。（《贵州草药》）

5治无名肿毒：毛叶树适量，捣绒敷患处。（《贵州草药》）

8治痈疮肿毒，湿疹，皮炎，外伤感染：假烟叶鲜品捣烂外敷，或煎浓汁洗患处。（《广西中草药》）

摘录《*辞典》

好了，今天关于“哪些人不能吃茄子？”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“哪些人不能吃茄子？”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。