[食谱养生]莲心功效与作用,莲心的营养价值,

莲子心的功效与作用

莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，味苦寒，是一种中药材。它有哪些功效呢？下面就来介绍一下。

一、清热安神

莲子心有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用，可以缓解高烧引起的神志不清、烦躁不安等症状，还可以治疗口舌生疮、目赤肿痛等由心火上升所致的病变。莲子心还有安神助眠的作用，对于失眠多梦、心烦气躁的人来说，喝一杯莲子心茶可以帮助入睡。乾隆皇帝就曾经用荷叶露珠制成的莲子心茶来养心益智、调节元气、清心火与解毒。

二、强心降压

莲子心中含有生物碱，其中一种叫莲心碱，可以扩张外周血管，降低血压。另一种叫非结晶生物碱Nn-9，也有很强的降压作用，而且可以保护心脏，增强心肌收缩力。科学家在动物实验中发现，这两种生物碱可以释放组织胺，使血管扩张，从而快速降低高血压。因此，高血压患者可以适当喝些莲子心茶来调节血压。

三、涩精止血

莲子心有涩精止血的作用，可以治疗阳痿、遗精、滑精等男性性功能障碍，也可以治疗吐血、便血等出血性疾病。莲子心还有消暑除烦、生津止渴的作用，对于夏季高温引起的口渴、盗汗等也有帮助。

四、减肥通便

冬天人们容易吃得油腻、高热量，又缺乏运动，导致体重增加，特别是胸部、腹部和臀部。冬季减肥除了要注意锻炼外，还要多吃些苦寒的食物，促进身体消耗多余的脂肪。莲子心就是一种苦寒食物，喝些莲子心茶可以减少体内的油脂积累，达到减肥效果。另外，用莲子芯冲水喝还可以治疗便秘，促进排便。

五、莲子心泡水喝的注意事项

虽然莲子心泡水喝有很多好处，但是也要注意以下几点：

1. 莲子心不宜过量服用，否则会导致身体过寒，引起腹泻、腹痛等不适。

2. 莲子心不宜与寒性食物同食，如西瓜、梨、荸荠等，以免伤及脾胃。

3. 莲子心不宜与酸性食物同食，如醋、柠檬等，以免影响其药效。

4. 莲子心不宜与含碱性食物同食，如苏打水、茶叶等，以免中和其苦味。

5. 孕妇、月经期、体虚寒冷者不宜服用莲子心，以免引起流产、经血过少或者恶寒等。