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甜瓜的功效与作用及禁忌

甜瓜是一种夏季时令的水果，也可以算是蔬菜。甜瓜有很多品种，比如哈密瓜、羊角甜瓜等，不同地区种植的甜瓜也不尽相同。甜瓜不仅味道香甜，而且营养价值和药用价值都很高，有清热解暑、利尿通便、消炎解毒等功效。但是，甜瓜也有一些禁忌，不是所有人都适合吃。下面就让我们来了解一下甜瓜的功效与作用及禁忌吧。

甜瓜的营养价值

甜瓜中含有丰富的水分和碳水化合物，每100克果肉中含水分90-93克、碳水化合物9.8克。此外，甜瓜还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、矿物质等营养素。维生素C可以增强人体抵抗力，胡萝卜素可以保护眼睛健康，蛋白质和脂肪可以提供能量和修复组织。

甜瓜不仅可以生吃，还可以制作成各种美味的小吃，如瓜干、瓜脯、甜瓜汁等。还可以利用甜瓜制作瓜酒、瓜酱、腌甜瓜等食品，增加食用的多样性和趣味性。

甜瓜的功效与作用

中医认为，甜瓜味甘、性寒，入心、胃经。具有以下几方面的功效与作用：

1.清暑解暑：夏季天气炎热，人容易出现胸闷、食欲不振、口渴等症状。此时吃些甜瓜，可以消除暑气，清凉解渴，舒缓胸膈。

2.利尿通便：甜瓜中含有大量的水分和柠檬酸等成分，可以促进小便的排出，预防和缓解尿路感染和结

3.石等问题。同时，甜瓜也可以润肠通便，防止便秘和肠道积食。

4.消炎解毒：甜瓜中含有转化酶等物质，可以将不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，有助于肾脏功能的恢复和营养的吸收。此外，甜瓜还有抗菌消毒的作用，可以治疗口鼻溃疡、风湿麻木、四肢

5.疼痛等问题。

6.补充营养：甜瓜是一种低热量高营养的水果，可以为人体提供所需的能量和营养素，增强体质和免疫力。

7.美容养颜：甜瓜中的维生素C含量很高，可以抗氧化，防止皮肤老化，保持肌肤的光泽和弹性。甜瓜还可以促进血液循环，改善面色，使人容光焕发。

8.减肥：甜瓜是一种低热量高饱腹感的水果，适合想要减肥的人群食用。甜瓜可以控制食欲，减少摄入过多的热量，同时也可以提供必要的营养，保持身体健康。

甜瓜的禁忌

虽然甜瓜有很多好处，但是也不是人人都适合吃。以下几类人群应该少吃或者不吃甜瓜：

1.脾胃虚寒者：甜瓜性寒，多吃会伤害脾胃，导致腹胀、腹泻、食欲不振等问题。

2.患有脚气病者：《孙真人食忌》认为，患有脚气病的人吃了甜瓜，会使脚气更难治愈。

3.患有黄疸、寒性疾病者：《食疗本草》认为，多吃甜瓜会引起黄疸、寒性疾病的发作，令人虚弱无力。

4.患有阴道湿疹、宿冷病者：《食疗本草》认为，多吃甜瓜会使阴道湿疹、宿冷病加重，不利于康复。

5.不能与苦瓜、西瓜同食：苦瓜和西瓜都是寒性的食物，与甜瓜同食会加重寒性，伤害脾胃和阳气。

总之，甜瓜是一种既美味又有益的水果，但是也要根据自身的体质和情况适量食用，避免造成不良后果。希望这篇文章对你有所帮助。