[食谱养生]黑布林功效与作用,黑豆的功效与作用及食用方法,

黑布林的好处和坏处

黑布林，又叫黑李子，是夏季的一种时令水果，它的果肉酸甜多汁，果香浓郁，能够开胃生津，增进食欲。但是吃黑布林也有一些注意事项，不同的人群适合吃不同的量，过量或者不当食用都可能会带来一些不良后果。那么，吃黑布林有什么好处和坏处呢?吃黑李子有什么好处呢?让我们一起来看看吧。

目 录

1黑布林的营养成分

2吃黑布林的好处

3吃黑布林的坏处

4如何选择和食用黑布林

1黑布林的营养成分

黑布林是一种富含营养的水果，它的果实中含有糖、维生素、果酸、氨基酸等多种有益成分。其中，氨基酸是人体必需的营养物质，能够参与人体的代谢和生理功能。黑布林中含有谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，对肝脏、肠胃等器官有保护和修复作用。

另外，黑布林中还含有花青素，这是一种强力的抗氧化剂，能够抵抗自由基的损伤，延缓衰老，提高记忆力和平衡力等。花青素还能促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白是维持皮肤弹性和光泽的重要物质。

黑布林的核仁也有很高的药用价值，它们含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，具有利水降压、导泻通便、止咳化痰等作用。

2吃黑布林的好处

1、养肝利水

由于黑布林中含有多种氨基酸，能够帮助肝脏解毒排毒，对肝硬化腹水等疾病有辅助治疗作用。同时，黑布林还能利尿消肿，对高血压、水肿等症状也有缓解作用。

2、促进消化

黑布林能够刺激胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃的蠕动力，从而帮助消化食物，增加食欲。对于胃酸不足、食欲不振、便秘等问题，吃些黑布林可以起到食疗作用。

3、美容养颜

《本草纲目》中记载，将黑布林花和面脂混合敷面，可以去除面部粉刺和斑点，使皮肤光滑细腻。这是因为黑布林花中含有一些美容成分，能够清洁毛孔，淡化色素，增加皮肤的光泽。

4、止咳化痰

黑布林的核仁中含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，这些成分在人体内可以转化为苯甲醛和氢氰酸，这两种物质具有镇咳化痰的作用，对于干咳、咳痰等症状有一定的缓解作用。

3吃黑布林的坏处

1、易上火

黑布林虽然酸甜可口，但是也属于温性水果，吃多了容易上火，导致口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉干燥等症状。因此，吃黑布林要适量，一般每天不要超过10个，而且要配合清淡的食物，多喝水，以免上火。

2、易引起过敏

黑布林中含有一些可能引起过敏反应的物质，如苦杏仁甙、花青素等。对于一些体质敏感的人群，吃了黑布林可能会出现皮肤红肿、呼吸困难、恶心呕吐等过敏症状。因此，对于过敏体质的人群，要谨慎食用黑布林，或者在医生的指导下食用。

3、易影响药效

黑布林中含有一些可以影响药物吸收和代谢的物质，如果酸、花青素等。这些物质可能会和一些药物发生相互作用，降低药效或者增加副作用。因此，在服用药物的时候，要避免食用黑布林，或者在服药前后至少间隔2小时再食用。

4如何选择和食用黑布林

1、选择新鲜的黑布林

新鲜的黑布林颜色深黑，表面有一层白色的果粉，这是一种天然的保护层，能够防止水分流失和细菌侵入。新鲜的黑布林果实饱满紧实，手感稍微有点硬度，不会轻易被挤碎。如果发现黑布林颜色暗淡、表面无果