[食谱养生]芹菜的效果和作用，芹菜的药用价值，

1.用芹菜榨汁喝有什么效果，长期喝芹菜汁的好处有减肥降压、安神消肿、补铁、清热解毒等很多。芹菜性质滑，脾胃虚寒，肠滑，无固者宜慎重食用。芹菜凉，味甘辣，无毒；进入肺、胃、肝经。芹菜具有去热去污烦、平肝、利水消肿、冷血止血的功效。主要治疗高血压、头痛、头晕、暴热烧渴、黄疸、浮肿、小便热涩不利、女性月经不调、带红白带、瘴疬、疳颊等病症。现代药理研究表明，芹菜具有降血压、降脂的作用。芹菜的平肝降压作用主要是芹菜中含有酸性降压成分，因此动物实验证明，静脉注射兔、犬具有明显的降压作用。临床对原发性、妊娠性及更年期高血压有效。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选品。对血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用。卫生部中日友好医院营养科副主任杨勤兵认为，芹菜含有多种维生素，其中维生素p具有降低毛细血管通透性、提高血管弹性、降低血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，对高血压患者和中老年人的夏季保健是很好的。中老年人每天喝芹菜汁降压帮助睡眠。2.芹菜汁需要每天喝以降低血压吗？现代药理研究表明，芹菜具有降血压、降脂的作用。芹菜的平肝降压作用主要是芹菜中含有酸性降压成分，因此动物实验证明，静脉注射兔、犬具有明显的降压作用。临床对原发性、妊娠性及更年期高血压有效。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选品。对血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用。芹菜中含有多种维生素，其中维生素p具有降低毛细血管通透性、提高血管弹性、降低血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，对高血压患者和中老年夏季保健都是很好的。芹菜汁的制作方法是新鲜芹菜250g，榨取细汁，一次一杯茶杯，一天服用两次。芹菜食疗的价值已经受到重视。唐代宰相魏征作为吃芹菜的药，关于芹菜的功效和作用（芹菜的功效和作用和禁忌），据说几乎每天都吃用糖醋混合的佐膳。因此，担心血压升高和睡眠不足的老年人，平时多吃芹菜，降压可以帮助睡眠。但是，请尽量避免芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜等相克。芹菜的减压作用炒起来也不明显，生吃、冰镇，连叶、茎都放入口中吃，可以最大限度地保存营养，发挥减压作用。中医论证芹菜可以通过调节体内水分平衡来改善睡眠。如果是轻度失眠的话，吃芹菜是很好的饮食疗法。对于失眠时间较长或严重的患者，建议吃芹菜接受药物治疗。另外，失眠患者晚饭后散步、平时运动等，养成良好的生活习惯有助于睡眠的恢复。综上所述，芹菜汁降血压实际上很有效，中老年朋友每天都可以吃。3.喝芹菜汁要什么。适合任何人的芹菜汁是将新鲜芹菜洗净榨干后，加入糖调味而成的。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎的患者，可以经常食用。普通功效芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、纯血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、烦躁等。有尿路感染症、前列腺炎的人，要经常吃。芹菜丰富的纤维素养也有助于改善肠道功能。此外，芹菜还可以治疗黄疸、镇热。特殊功效芹菜作为药食好的蔬菜之一，具有预防高血压、便秘等功效。芹菜还有以下特效药芹菜的功效和作用，可能鲜为人知。减少烟毒：吸烟是引起肺癌的重要因素之一。根据英国科学家的研究，经常食用芹菜可以部分抵消烟草中有毒物质对肺部的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜，最好冷却后再吃。对预防肺癌有效果。据报道，有关专家已从芹菜中提取有效物质，可专门用于肺癌的防治。减肥作用：意大利米兰大学的研究表明，芹菜含有刺激体脂肪消耗的化学物质，再加上粗纤维丰富，容易排泄粪便，减少脂肪和胆固醇的吸收，因此有很好的减肥效果。我建议人们吃涂了花生酱的芹菜。据说每天早点，晚吃20克的话体重会减少约2公斤。月经过多：芹菜有清热平肝功效。芹菜60克，朴树菜30克，放入一杯半的水，煮到一半以上的碗里服用。金针菜味道太甜，性有点冷，可以清热凉血。适合月经早、血色浓、量多者食用，常用有效。壮阳作用：先做200克芹菜榨汁，将蛋黄一个一个分散在100毫升左右的牛奶中，与芹菜汁一起加入，加入10毫升蜂蜜，饮用前加入约20毫升酒混合，夫妻同室前1小时左右饮用有提高功能的作用。据说古希腊时代以芹菜的效果和作用为药，情侣们断食芹菜。因为芹菜含有促进性欲的物质。脚癣：新鲜芹菜（至根茎叶）500克，洗净水3000毫升，煮沸30分钟，将芹菜水放入洗脸盆，加热后将脚放入水中用泡沫清洗。一天一次，一般使用1~3次就能治好。抗疲劳：新鲜芹菜（至根茎叶）500克，加水2500毫升，煮沸20分钟，将芹菜汁倒入浴缸内热水中，加入30克小苏打。在澡盆里安静地躺上15分钟，入浴者的全身会变得清爽，消除疲劳，对失眠者有治疗作用的降压效果。芹菜汁降压效果明显，无副作用，但对单纯性高血压有效。对糖尿病、心脑血管疾病、高脂血症等并发其他高危因素的患者，应在医生指导下综合治疗。只喝芹菜汁就要降压，以免病情恶化。芹菜不能烤太久。请炒久一点。不要和醋一起吃。否则我会把牙齿消耗掉的。你不能和黄瓜一起吃。慢性腹泻的人，缺血患者不能多吃。4.喝芹菜汁有没有副作用。芹菜汁的营养效果（1、芹菜富含钾，有利尿作用。它可能与芹菜的重要成分之一血清素有关。芹菜发挥降压作用和对中枢神经的影响作用。2、芹菜丰富的纤维素养也有助于改善肠道功能。3、芹菜中含有刺激身体脂肪消耗的化学物质，再加上富含粗纤维，便于粪便排泄，减少脂肪和胆固醇的吸收，因此减肥效果很好。扩展资料：禁忌：芹菜不能烤太久。请炒久一点。不要和醋一起吃。否则我会把牙齿消耗掉的。你不能和黄瓜一起吃。慢性腹泻的人，缺血患者不能多吃。所含营养：每100克的含量：卡路里14卡路里，蛋白质0.8克，脂肪0.1克，碳水化合物7.5克，食物纤维14克，胡萝卜素1微克，维生素a（视黄醇（10微克，维生素B1、硫胺）0.01毫克，维生素B2、核黄素）0.08毫克维生素B3、）钾154毫克，钠73.8毫克，钙48毫克，镁10毫克，铁0.8毫克，锰0.17毫克，锌0.46毫克，磷50毫克，硒0.47毫克。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表人本人。本局不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本局即可清除。