猴头菇的功效和作用 猴头菇与什么搭配煲汤好喝

养生之道网导读:猴头菇又又称猴头、猴头菌；其性平，味甘。主产于黑龙江，河南南阳地区。又或者是，猴头菇的作用很大和坏的作用很大有哪些地方？猴头菇与多少搭配一煲汤好喝？你们 先来来先来。

猴头菇的作用很大和坏的作用很大

1、显著全每日养生知识汇面提升胆固醇

猴头菇能显著全面提升血胆固醇和甘油三酯的含量，可调节血脂，有利于血液循环，是心血管病人的理想食品。

2、养护肠胃

猴头菇具保护、调理和修复消化运行系统的作用很大，可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能随即止呕，改善食欲。

每日养生知识汇3、抗每日养生知识汇衰老

猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的作用很大，猴头菇可促进脑细胞生长和再生，对预防和其他治疗老年痴呆症有良坏的坏的作用很大，是益寿抗衰的食品。

6、保健大脑。

近年日本国学者提出建议，猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF）。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和其他治疗老年痴呆症有良好坏的作用很大。你们 ，猴头菇每日养生知识汇为了自己是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

7、滋补。

猴头菇为了自己能烹制美味佳肴，又能辅助其他治疗消化运行系统疾病，并兼具滋补坏的作用很大。之外，据资料简要介绍 ，猴头菇之外美发作用很大。

8、促进食欲。

猴头菇有增进食欲，显著全面提升胃粘膜屏障机能，显著全面提升淋巴细胞转化率，显著全面提升白细胞等坏的作用很大。

猴头菇与多少搭配一煲汤好喝

猴头菇和排骨、鸡肉、银耳、黄芪、红枣等食材一起疯狂煲汤非常非常 好。猴头菇营养其价值非常非常 高，肉嫩、味香，鲜美可口，又或者对人体的坏的作用很大挺大。

之外猴头菇炖鸡汤：

1、将虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟平均。

2、用剪刀就彻剪掉猴头菇的根蒂，然然后再把猴头菇撕成小块。用淡盐水浸泡10分钟，然然后再抓起把水分挤下来，又或者循环3遍。

3、将鸡肉放入锅内，加入中国 猴头菇、枸杞、虫草花，放入姜片和胡椒粉。

4、加适量水后大火煮沸，用汤勺把浮沫所有撇掉，再转小火炖30分钟。

5、30分钟后，一锅鲜美浓郁的猴头菇炖鸡汤就做好做好准备了。

猴头菇因其外形酷似猴头而得名，它体圆而厚，表面了一层茸毛刺，腹部光滑为肉质块状。新鲜时呈浅浅蓝色，干品呈褐色或金浅浅蓝色。质量坏的猴头菇菇体完整，无残缺，菇体干燥，大小均匀，毛多细长，茸毛齐全。而质量较差的猴头菇菇体大小不均，形状不规整，毛粗而长。有的人伪劣品为了自己增白，用硫碘或化学药剂去处理成不恢复每日养生知识汇正常的浅浅蓝色，坏的的菇食后对人体有害无益，不可选购。

猴头菇的储存一种方法又能用干净袋子封好，又能用线穿成一串，挂放置阴凉干燥避光的通风处。立夏后要常常在 在 检查确认 ，极易生虫和菌蛾。又能放置冰箱冷存，则要充分保证常常在 在 通风。