蚕豆吃多了有副作用吗？

蚕豆吃多了有副作用吗？

今天，我将与大家共同探讨蚕豆吃多了有副作用吗？的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

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蚕豆吃多了有副作用吗？

蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。好处：

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。(^_^)总之要适量，均衡

出处出自《民间常用草药汇编》

拼音名Can Dou Jīnɡ

英文名stem of Broadbean

别名 蚕豆梗

来源

药材基源： 为豆科植物蚕豆Vicia faba L.的茎。

拉丁植物动物矿物名：Vicia faba L.

采收和储藏：夏季采收，晒干。

原形态蚕豆 越年或一年生草本，高30-180cm。茎直立，不分枝，无毛。偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，叶轴顶端具退化卷须；小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm，宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘。总状花序腋生或单生，总花梗极短；萼钟状，膜质，长约1.3cm，5裂，裂片披针形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色，具红紫色斑纹，旗瓣倒卵形，先端钝，向基部渐狭，翼瓣椭圆形，先端圆，基部作耳状三角形，一侧有爪，龙骨瓣三角状半圆形，有爪；雄蕊10，二体；子房无柄，无毛，花枝先端背部有一丛白色髯毛。荚果长圆形，肥厚，长5-10cm，宽约2cm。种子2-4颗，椭圆形，略扁平。花期3-4月，果期6-8月。

生境分布全国各地广为栽培。

化学成份嫩枝含山柰酚（kaempferol）。

药理作用甘油酸有利尿作用。参见蚕豆荚壳条。

性味味苦；性温

归经脾；大肠经

功能主治 止血；止泻；解毒敛疮。主各种内出血；水泻；烫伤

用法用量内服：煎汤，15-30g；或焙干研末，9g。外用：适量，烧灰调敷。

附方1治各种内出血：蚕豆梗焙干研细末。每日三钱，分三次吞服。(《上海常用中草药》)2治水泻：蚕豆梗一两。煎服。(《上海常用中草药》)

各家论述《民间常用草药汇编》：止水泻。 外用治烫伤。

摘录《中华本草》

好了，今天关于“蚕豆吃多了有副作用吗？”的探讨就到这里了。希望大家能够对“蚕豆吃多了有副作用吗？”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。