COMFEE和美的是什么关系？

COMFEE和美的是什么关系？

COMFEE和美的是什么关系？是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

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COMFEE和美的是什么关系？

2.大规模饲养粮食猪市场分析报告

美的和COMFEE都是美的集团旗下的品牌，为满足不同用户的需求，采用不同的设计团队，COMFEE有美的全球研发背景，在国内的售后体系一致，品质和服务同样可靠。与美的不同的是COMFEE面向全球年轻一代，在海外构建全球研发网络，遍布20个 和地区

大规模饲养粮食猪市场分析报告

“本文主要从以下几个角度对预制菜市场进行解析:1.预制菜的本质和核心价值是什么? 2.预制菜的发展趋势和竞争格局如何? 3.什么样的预制菜企业能长期“跑赢”? 4.预制菜的发展具备怎样的社会意义? 相比生鲜产品来说，预制菜究竟是资本和疫情吹出的短暂风口，还是真正具备长期机会和 增长 潜力？

文章目录

一、预制菜本质：食品工业化发展的必然结果，大势所趋的产物

二、预制菜核心价值：B端出品稳定、节约成本，C端提升效率、更优体验

三、预制菜市场规模和发展趋势：万亿元市场潜力， 2C市场 规模达数千亿，速冻菜肴市场集中度更高

四、2C 预制菜市场 竞争格局：各类玩家入局，商业模式尚待规模化验证

五、预制菜品牌长期“跑赢”的关键因素：早期拼产品，中后期看效率

六、预制菜产业的外部性：极大促进可持续发展

我们正在经历疫情一轮又一轮的考验。在出门不便的日子里，如何在家自己动手解决一日三餐，成为大家每天必须面对的问题。预制菜在这时候成为了一种最佳解决方案：相比生鲜产品来说，预制菜保存时间长、方便快捷，相比传统速食产品来说，预制菜更具备营养性和口味多样性。

从市场端来看，疫情确实带动了预制菜行业的 增长 ，C端消费者教育成本天然降低。2022年叮咚买菜年夜饭预制菜销量 增长 超400%，盒马预制年菜销售同比2021年春节 增长 了345%，穆棉资本服务的 “叮叮懒人菜”在抖音单月销售突破5000万元。

从资本端来看，预制菜的投融资也十分活跃。据统计，2021年预制菜行业投融资事件23起，融资金额超50亿元，预制菜连锁企业“味知香”也在2021年成功登陆A股。

预制菜究竟是资本和疫情吹出的短暂风口，还是真正具备长期机会和 增长 潜力？

如果我们把时间拉长来看就会发现，预制菜近年来一直是个高速 增长 的行业。据华创证券数据显示，2010-2020年中国预制菜行业年复合 增长 率约20%，2020年预制菜市场已达2310亿元规模。据艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元，预制菜行业成为可以预见的下一个万亿市场。

主要观点

预制菜是食品工业化发展的必然产物

社会变迁促使家庭厨房持续变革，消费者需要在家吃饭的更优解决方案。随着食品工业化的进步，预制菜提供了效率更优、口感更优、营养更优、安全性更优的产品解决方案。

预制菜是产品驱动型品类，产品型公司将主导行业发展

预制菜由于显著的工业化特性，具有标准化、低损耗和高流转的特点。产品型公司具有 的产品研发能力、持续性的品牌势能、 全渠道 渗透能力和 的供应链整合能力，未来将在用户心智中占据更重要的位置，有机会持续引领行业的发展。

大 策略更加行之有效，步步为营

创业公司初期应采用大 策略，选择覆盖用户痛点最多、能够单点突破的产品，这更有利于在营销端集聚资源，以及在供给端更快获得规模优势和研发深度。

视 电商 渠道 加快了预制菜普及速度

现阶段传统 渠道 和自建 渠道 须付出高昂用户教育成本，视 电商 是当前预制菜教育用户的最优 ，提供了最 的表达方式和最匹配的决策场景，创业公司应在优势 渠道 中快速建立品牌认知，完成用户心智建设。

规模效应是长期胜负手，企业应尽早布局上游供应链

预制菜高性价比特征决定溢价空间有限，因此自建供应链，向产业上游延伸至关重要。目前行业处于导入期，自有 产能将在未来的竞争中处于先发优势地位。

一、预制菜本质：食品工业化发展的必然结果，大势所趋的产物

“预制菜”的定义是以农、畜、禽、水产品为原料，通过预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）与辅料的调试而成的成品或半成品。预制菜的产生源自于两股力量，一是食品加工业的进化，二是餐饮业对供应链持续提出的更高要求，预制菜作为品类集合高速成长为一个巨大的食品加工产业。过程中的核心附加价值在于经过工业级的杀菌处理，洗切（净菜输出）与腌制调味后，再通过熟制速冻等办法将半成品菜工业化。

科技革命推动的工业化改造不断重复在每一个人类基本生活品类。“衣食住行”作为人类生活的刚需，在历史长河中经历了持续地升级浪潮。20世纪60-70年代，缝纫机是家家户户必备的“大件”家具；随着工业制衣技术的发展，消费者能够更加便捷的买到极大丰富且价格合适的成衣产品。“住”、“行”同样不断在升级改造之中，从平房到楼房、从人工装修到装配式装修，从步行到自行车、从汽车普及到飞机高铁等等。

对于“食”而言，人类的餐食制作和就餐方式也在持续变革，传统家庭厨房的功能不断被解构和升级：

次是外出就餐的兴起，餐饮的渗透率不断提高，近20年的快速发展使得餐饮在食品消费市场渗透率达到40%；第二次是以信息化为基础的外卖兴起，为消费者的在家用餐提供了做饭之外的新选择，近10年外卖相较餐饮堂食的渗透率达到15%以上。

随着城市化加剧和社会结构变迁，消费者需要在家吃饭的更优解决方案，兼顾效率、口感、安全和营养多方面需求，我们认为在2B预制菜日渐成熟的基础上，2C预制菜将成为家庭厨房的工序简化和效率升级的发展方向。

我们可以把预制菜行业理解为底层是食品工业化，在升级食品安全的基础上实现效率最优解，附加值在于口味、营养、消费者满足感的还原。食品工业化的进程势不可挡，我们认为预制菜将迎来巨大的市场机会。工业化食品的标准化程度更高（比如白酒、调味品、乳制品、豆制品、肉质品），并经过工业级的杀菌处理，有着运输距离长、保质期久、安全等特质，因此食品公司运用标准化的 渠道 运作与品牌投入就能撬动规模性的 增长 。

二、预制菜核心价值：B端出品稳定、节约成本，C端提升效率、更优体验

预制菜在不同语境中口径与定义不同，广义上一般将其分为三大类：常温料理包、冷藏净菜与冷冻调理食品。其中以酸菜鱼、猪肚鸡为主的速冻菜肴品类增速迅猛，这也是目前市场上最常见的对于预制菜的狭义分类。

预制菜的核心价值，我们可以从B端和C端两个方面来看：

B端：预制菜为餐饮企业提供的价值核心在于出品稳定、节约成本。通过采用半成品菜肴可以为企业降低后厨员工数量、后厨面积，并且基于集中采购与损耗降低等优势有效节约成本，同时又能满足顾客的口味、营养和就餐体验需求。

C端：预制菜为C端消费者提供的价值核心在于提供了更好的就餐方案，能够 率地享用一道相对复杂的菜品，定位于解决消费者15-30分钟、定价 20-45元的用餐需求，高便利性的同时、又提供了一定的愉悦体验感。C端消费需求的崛起顺应了家庭规模小型化、女性参劳率和城镇化率提高的大趋势。

三、预制菜市场规模和发展趋势：万亿元市场潜力， 2C市场 规模达数千亿，速冻菜肴市场集中度更高

根据华创证券研报显示，2020年我国预制菜市场规模已达2310亿元，2010-2020年复合 增长 率高达20%，未来十年有望达到近万亿元规模。

对标海外成熟市场来看，中国预制菜市场具备巨大 增长 潜力：

2020年美国市场规模约在 2000 亿美元（1.2万亿元），日本市场规模约为 9.8 万亿日元（5000亿元），当前中国预制菜行业市场规模约为美国的六分之一、日本的三分之一。

拆分B端和C端来看，目前我国预制菜市场B端和C端比例约为8:2，日本市场约为6：4。

由于中餐料理的复杂度更高、SKU数量更丰富，我们认为预制菜在中国的市场渗透率将超过美日等发达市场，特别是C端市场的发展潜力显著。

根据预制菜在餐饮食材渗透率15%-20%为基准进行测算，5年内2C预制菜市场规模可达数千亿元人民币。参考美日速冻渗透率，以未来我国预制菜速冻渗透率10%-15%为基准测算，速冻菜肴（狭义预制菜）也将具有千亿级市场空间。终局来看，数万亿生鲜市场将逐步被预制菜替代，预制菜市场本身将数达到万亿体量，成为居家做饭和餐厅厨师的主要解决方案。

而从市场集中度来看，我们认为，预制菜行业由于其采购的随时性、需求的突发性、供给的多样性，供需结构将对市场集中度的提升产生一定影响，可能会更趋近于休闲零食、生鲜等行业。

我们认为，标品化、长保型速冻预制菜相对于非标、短保型预制菜的市场集中度会更高，核心在于行业规模化可能性更高，且可发展的成本优势优于短保型预制菜。短保型预制菜因物料构成复杂与供应链协同难度大等边界限制条件，单一企业发展空间受限。由于不同地区在口味要求上差异较大，而短保型预制菜运输距离有限，分销更多由门店型企业承担，所以短保型预制菜呈现区域化竞争终局的可能性更大。

四、2C 预制菜市场 竞争格局：各类玩家入局，商业模式尚待规模化验证

1、多类型2C品牌各有千秋，积极把握行业发展大势

当前的预制菜品牌大致分为五类选手：产品型、 渠道 型、原材料型、餐饮型。

产品型：代表品牌味知香、叮叮懒人菜、麦子妈等，以专门生产各类预制菜起家，没有餐饮端或供应链端的思考镣铐，品牌对用户人群、使用场景等往往能够更 地把握，以用户思维重塑产品形态、规格、定价等多个维度。

渠道 型：代表品牌盒马、叮咚买菜、锅圈等。 渠道 品牌的优势在于主要消费人群重合度高，品牌在用户端有信任感，且在配送时间或物理空间距离上更贴近用户。

冻品型：代表品牌安井食品，推出子品牌“冻品先生”，发挥原有 渠道 的协同效应和冷链的基础设施能力，在全国拥有7个分仓和1000多家经销商。

原材料型：代表品牌新希望、国联水产，其优势在于食材供给稳定和成本优势， 体现在偏工业化的 ，如新希望的美好小酥肉，2021年 销售额超过10亿元。而对于更为广谱的菜肴类预制菜，其产品研发需要转型。

餐饮型：代表品牌为西贝旗下的贾国龙功夫菜、海底捞的开饭了、眉州东坡的王家渡，预制菜能够帮助原有品牌拓展现有客户的到家场景，餐饮型品牌优势在于口味还原度高。我们观察其产品思路，在招牌产品、菜系风味上基本是餐厅菜系的延展，如贾国龙功夫菜的牛大骨、眉州东坡的扣肉。

2、 渠道 多元化，抖音成为当下2C预制菜传播的优势渠

目前生鲜食品的购买 渠道 极度便利化，线下的KA和农贸市场，线上的货架 电商 、视 电商 、生鲜 电商 均是预制菜的可选 渠道 。那么企业究竟应该优先布局什么 渠道 ？

我们认为，以抖音为代表的视 电商 是目前预制菜品牌教育用户的最佳 。由于用户对预制菜还尚未建立清晰的品类认知，传统货架式卖场和货架 电商 难以激发用户的消费需求。视 电商 的优势是能够凭借内容导向式营销，迅速完成消费者教育。酸菜鱼、小龙虾、猪肚鸡等预制菜通过视 的呈现，直接把冰冷的包装预制菜变成一道道可感知的菜肴，一方面给用户带来了强烈感官刺激，另一方面也完成了用户该如何使用预制菜的品类教育。预制菜和视 电商 有着天然的适配性，消费决策场景高度匹配。

对于预制菜品牌来说，现阶段的最优打法就是借抖音 电商 的“东风”之势。2021年1月至9月，抖音 电商 GM 比 增长 了7.9倍，2021年整体GMV接近1万亿元。据巨量引擎数据显示，2021年中国 电商 渗透率预计为14.3%，这意味着基于拥有6.5-7亿月活建立的抖音 电商 ，其成长尚在早期。

以“叮叮懒人菜”举例，公司基于对预制菜人群、 渠道 的洞察，选择在起盘期all in抖音 渠道 ，目前抖音单月销售额已超过5000万元。“叮叮懒人菜”在半年时间内快速建立了自播和达人矩阵的复合 增长 路径，一方面以达人矩阵为 增长 杠杆，建立起有效抵抗竞价模型收敛的内容资产；另一方面以自播为基本盘，完成闭环 流量 收割。

预制菜市场

3、多SKU为主流解法，但我们认为大 策略是最佳解法

据观察，当前市场玩家普遍采用多SKU策略，试图做好一桌子菜。例如味知香SKU 200+，冻品先生SKU 400+。与许多企业“多而全”的产品思路不同，我们认为企业在市场早期应该集中精力打造大 矩阵，在单点上做精做深。

从需求侧来说，大 兼具短期用户痛点集中、长期市场空间大的优势。在导入期，由于中 庭对预制菜缺乏认知，大 类的“硬菜” 满足了年轻人厨艺有限的需求痛点。用户借助大 感受预制菜的强便利性和高性价比，进而连带购买其他预制菜产品的路径更为合理。

并且，中国内需市场广阔，足够支撑企业 类发展。以酸菜鱼为例，2022年中国餐饮端酸菜鱼市场超过400亿元，分化出休闲餐酸菜鱼、快餐酸菜鱼等细分品类，诞生了太二酸菜鱼（2021年收入近30亿元）、鱼你在一起（近1,500家门店）等品牌。合理测算，预包装酸菜鱼市场未来也可达到数百亿元规模。

从供给侧来说，大 可以有效发挥供应链组织能力的聚焦优势。中餐菜系丰富，且有地域限制，单一品牌难以做到全口味囊括。企业若涉足过多品类，难以在 上形成规模优势、研发深度和品质把关力度，更容易发生食品安全问题，口味也容易流于平庸。“叮叮懒人菜”选择的就是大 路线。公司从“全场景、全人群”的特性筛选产品，目前已探索出酸菜鱼、虾饼、猪肚鸡为代表的大 矩阵，酸菜鱼 单月销售额接近3000万元。

五、预制菜品牌长期“跑赢”的关键因素：早期拼产品，中后期看效率

产品研发能力：预制菜企业的产品研发能力尤为重要，需要洞察用户需求，并做到口味上的高度还原和生产上的标准化，同时兼具营养性和健康性要求。

全渠道 能力：由于预制菜终端产品同质化程度较高，所以 渠道 能力至关重要，这需要服务力、成本优势以及特定客户关系的支持。

快速建立规模优势：预制菜企业原材料成本占比较高，规模带来的成本优势会显著大于餐饮行业。

供应链能力：企业应尽早尝试自控生产线，在生产端建立壁垒，保证生产效率和口味的稳定性。此外，参考速冻食品类上市公司毛利率，可知预制菜品牌的溢价空间有限，企业需要向产业上游延伸提升利润空间。日本预制菜 企业日冷，长期处于日本预制菜前二的位置，旗下72个子公司横跨产业链上下游，覆盖采购、食品加工、仓储物流各个环节，能够充分发挥产业协同效应。

我们认为，在市场早期，企业的核心竞争力是产品力。我们看好以用户思维出发的选品思路，设计出符合主流趋势的大 ，同时兼顾工业化效率和供给端稳定性，从而引领预制菜品类的发展。比如日本预制菜公司日冷，就在微波炉刚刚普及的90年代，推出了适用于微波炉烹饪的速冻炸肉饼，迅速取得巨大反响，加速了预制菜在家庭的渗透率。

而当市场逐步成熟，并随着竞争的加剧，各品牌之间产品口味差异性逐步缩小， 渠道 效率和供应链效率将成为企业新的护城河。对预制菜产品化品牌来说，如果可以做到具备较高的品牌势能、 全渠道 渗透能力和 的供应链整合能力，未来将在用户心智中占据更重要的位置，有望赢得更大战场。

六、预制菜产业的外部性：极大促进可持续发展

预制菜作为食品工业革命的大势所趋，除了解决人们在“吃”本身的方便、营养和健康需求之外，也将会对我们的社会产生极大的积极影响：

1、 低碳生活和可持续发展：现有社会的家庭厨房相当于一个一个的小型加工厂，每一顿饭都将有大量的碳排放及能源消耗产生。而预制菜产品将分布式的家庭厨房加工外化为集中的工业化生产，消费者只需要再进行简单加热等操作即可，在碳减排方面具有重要意义。

2、 减少浪费和保护环境：生鲜产品的高损耗特征在每年巨量的流转过程中，带来了巨大的损耗和浪费，同时也衍生出例如垃圾处理等一系列环保问题，这些都在社会层面产生了大量成本，预制菜的变革有望在这些方面大大减少额外的损耗和成本。

原文参考：

《预制菜迎来“黄金时代”，谁能领跑下一个万亿市场｜穆棉知观》作 者：穆棉资本 陈十一 ，2022-04-11 16:43

前瞻产业研究院《2016-2021年中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》

（赠人玫瑰 手留余香。如若，我的回答对您有所帮助，请采纳，您的采纳是我最大的动力，谢谢！）

第1章：中国生猪养殖行业发展环境分析

1.1 研究背景

1.1.1 行业定义

1.1.2 行业涵盖领域

1.1.3 主要统计指标

1.2 生猪养殖行业政策环境分析

1.2.1 生猪产业扶持政策分析

（1）生猪良种繁育和标准化规模养殖

（2）生猪调出大县奖励政策

（3）畜牧良种补贴政策

（4）能繁母猪保险政策

（5）生猪疫病防控政策

1.2.2 生猪养殖行业相关法规

（1）《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》

（2）《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》

（3）《全国生猪优势区域布局规划》分析

（4）《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》解读

1.2.3 生猪养殖行业发展规划

（1）肉类产业“十二五”规划

（2）食品工业“十二五”发展规划

（3）轻工业调整和振兴规划

1.3 生猪养殖行业经济环境分析

1.3.1 国际宏观经济环境分析

（1）美国宏观经济环境分析

（2）欧洲宏观经济环境分析

（3）日本宏观经济环境分析

（4）新兴 经济环境分析

1.3.2 中国宏观经济环境分析

1.3.3 行业宏观经济环境分析

1.3.4 行业与 经济环境相关性

1.3.5 行业与社会环境相关性

1.4 生猪养殖行业技术环境分析

1.4.1 种猪繁育技术分析

1.4.2 生猪疫病 分析

1.4.3 提高养猪瘦肉率技术分析

1.5 生猪养殖行业社会环境分析

1.5.1 中国肉类生产消费情况分析

1.5.2 肉生产消费情况分析

1.5.3 居民收入对行业的影响

1.5.4 农业资源对行业的影响

第2章：中国生猪养殖行业发展现状分析

2.1 生猪养殖行业发展综述

2.1.1 生猪养殖行业发展现状

2.1.2 生猪养殖行业发展历程

（1）产业化萌芽阶段

（2）产业化起步阶段

（3）产业化快速发展阶段

2.1.3 生猪养殖行业发展特点

（1）生猪养殖行业需求特征分析

（2）生猪养殖行业周期特征分析

2.1.4 生猪养殖行业发展趋势

（1）行业养殖模式变化趋势

（2）行业经营模式变化趋势

（3）猪肉制品消费变化趋势

（4）区域差异化发展趋势

2.2 生猪养殖行业经营情况

2.2.1 生猪养殖行业经营规模分析

（1）生猪存栏出栏规模分析

（2）基础母猪存栏规模分析

（3）生猪养殖产值规模分析

（4）生猪养殖规模化分析

2.2.2 生猪养殖行业市场效益分析

（1）生猪养殖周期分析

（2）生猪市场周期分析

（3）生猪养殖经济利润分析

2.2.3 生猪养殖行业市场规模预测

（1）生猪存栏规模预测

（2）基础母猪存栏规模预测

2.3 生猪养殖行业竞争格局

2.3.1 生猪养殖行业市场集中分析

2.3.2 生猪养殖行业区域竞争情况

（1）生猪养殖总体地域分布

（2）生猪出栏量区域集中度

（3）各地区生猪出栏量对比

2.3.3 生猪养殖行业五力竞争分析

（1）饲料供应商议价能力分析

（2）加工及零售商议价能力分析

（3）新进入企业威胁分析

（4）行业替代品威胁分析

（5）现有竞争者竞争情况分析

2.3.4 生猪养殖企业兼并收购分析

（1）生猪养殖企业兼并收购特点

（2）生猪养殖企业兼并收购动向

（3）生猪养殖企业兼并收购趋势

2.3.5 生猪养殖行业竞争趋势分析

2.4 生猪养殖行业对外贸易

2.4.1 生猪养殖行业进出口状况综述

2.4.2 生猪养殖行业进出口市场分析

（1）行业出口情况分析

（2）行业出口产品结构

（3）行业进口情况分析

（4）行业进口产品结构

2.4.3 生猪养殖行业进出口前景及建议

（1）生猪养殖行业出口前景及建议

（2）生猪养殖行业进口前景及建议

第3章：中国生猪行业养殖关联行业分析

3.1 生猪养殖行业产业链简介

3.1.1 生猪养殖产业链涵盖领域

3.1.2 生猪养殖行业上下游相关性分析

3.1.3 生猪价格对产业链各环节利润影响

3.2 生猪饲料行业分析

3.2.1 饲料原材料市场分析

（1）玉米市场运营情况分析

（2）豆粕市场运营情况分析

（3）鱼粉市场运营情况分析

（4）赖氨酸市场运营情况分析

3.2.2 饲料加工行业发展分析

（1）饲料行业经营情况

（2）饲料加工行业供给规模

（3）饲料结构变化情况

（4）饲料加工行业区域竞争

3.2.3 饲料行业主要产品分析

（1）猪用配合饲料产品市场分析

（2）猪用浓缩饲料产品市场分析

（3）猪预混合饲料产品市场分析

3.3 生猪屠宰及肉类加工行业经营分析

3.3.1 屠宰行业总体形势分析

3.3.2 屠宰行业屠宰能力分析

3.3.3 屠宰行业供求平衡分析

3.3.4 屠宰及肉类加工行业盈利能力分析

3.3.5 屠宰及肉类加工行业发展趋势分析

3.4 肉类产品冷链物流发展分析

3.4.1 中国肉类冷链物流发展分析

（1）肉类冷链物流流通率分析

（2）肉类冷链物流腐损率分析

（3）肉类冷链物流普及度分析

（4）温度波动对肉品质的影响

（5）肉类冷链物流的体系分析

（6）肉类冷链政府的重视程度

（7）肉类产品的流通特点分析

3.4.2 中国肉类冷链物流存在的问题

（1）肉类冷链的基础设施建设不足

（2）肉类保鲜及冷链物流技术落后

（3）缺乏整体规划和完善的冷链体系

（4）市场化程度低而且第三方介入少

（5）肉类冷链的相关配套措施不完善

3.4.3 肉类冷链物流发展规划解读

3.4.4 肉类冷链物流前景及市场预测

3.4.5 国外肉类产品冷链物流发展状况

（1）冷链物流设备设施情况

（2）肉类冷却保鲜技术状况

（3）冷链信息系统运作状况

（4）冷链物流专业人才状况

（5）相关法律法规体系状况

3.5 生猪养殖行业销售环节分析

3.5.1 热鲜肉及切割肉销售市场

3.5.2 冷冻肉及冷却肉销售市场

3.5.3 加工肉制品销售市场

第4章：中国生猪养殖行业商业模式分析

4.1 生猪养殖模式发展分析

4.1.1 生猪养殖模式介绍

4.1.2 生猪养殖模式优缺点

4.2 生猪养殖企业典型模式分析

4.2.1 广东温氏模式分析

（1）温氏模式的特点

（2）温氏模式产业布局

（3）温氏模式产业链闭环

（4）温氏模式成功因素

（5）温氏模式运营效果

4.2.2 河南牧原模式分析

（1）牧原模式的特点

（2）牧原模式运作方法

（3）牧原模式成功关键

（4）牧原模式运营效果

4.2.3 雏鹰养殖模式分析

（1）雏鹰模式的特点

（2）雏鹰模式运作方法

（3）雏鹰模式成功关键

（4）雏鹰模式运营效果

4.3 新兴生猪养殖模式深度解析

4.3.1 国内猪肉消费趋势深度解析

4.3.2 新兴技术在生猪养殖中的应用分析

4.3.3 “壹号土猪”养殖模式深度解析

4.3.4 网易物联网养猪模式的探索解析

4.3.5 高金 生猪养殖模式深度解析

4.4 生猪规模化养殖发展分析

4.4.1 生猪养殖规模划分标准

4.4.2 生猪规模化养殖发展分析

4.4.3 生猪规模化养殖优势分析

（1）抵御行业周期性风险方面

（2）抵御行业疫病风险方面

4.4.4 生猪散养机会成本分析

4.4.5 规模化养殖与散养对比分析

4.5 生猪养殖企业产业整合分析

4.5.1 生猪养殖产业构造分析

4.5.2 生猪养殖产业链整合分析

（1）生猪养殖产业链整合动向

（2）生猪养殖产业链整合方式

（3）生猪养殖产业链整合影响

4.5.3 生猪养殖产业链整合案例

（1）公司发展简介

（2）公司产业链的形成

（3）公司产业链构造过程

（4）公司构建产业链实施的策略

第5章：中国生猪生态养殖模式发展分析

5.1 生猪生态养殖模式发展概况

5.1.1 生猪生态养殖模式的含义

5.1.2 生猪生态养殖模式的特征

5.1.3 发展生猪生态养殖业意义

5.1.4 生猪生态养殖的模式划分

（1）初级模式及特点

（2）中级模式及特点

（3）高级模式及特点

5.2 生猪生态养殖基本模式分析

5.2.1 散养、放养与种养结合模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.2.2 立体养殖模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.2.3 以沼气为纽带的种养模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.2.4 以微生物、蝇蛆和蚯蚓为核心的种养模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.3 生猪生态养殖典型模式分析

5.3.1 猪-沼-果生态型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.3.2 达标排放环保型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.3.3 漏缝地面-免冲洗-减排放环保型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.3.4 生物发酵垫料床零排放环保型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.4 生猪生态养殖技术要点分析

5.4.1 生猪生态养殖关键要素

5.4.2 生猪生态养殖技术分析

（1）资源转化利用技术

（2）废物综合利用技术

5.4.3 生猪生态养殖发展建议

第6章：国外生猪养殖行业发展经验借鉴

6.1 全球生猪养殖发展情况概述

6.1.1 全球生猪养殖发展特点

6.1.2 全球生猪养殖发展规模

6.1.3 全球生猪养殖发展趋势

6.2 美国生猪养殖发展经验借鉴

6.2.1 美国生猪养殖发展阶段

（1）美国生猪养殖发展 阶段

（2）美国生猪养殖发展第二阶段

（3）美国生猪养殖发展第三阶段

6.2.2 美国生猪养殖行业发展特点

（1）专业化养殖为行业主流模式

（2）生猪养殖区和饲料种植区结合

（3）产业链垂直整合支撑规模化养殖

（4）先进的生产和管理技术应用广泛

（5）生猪养殖专业化程度高

6.2.3 美国生猪养殖发展趋势分析

（1）规模化养殖趋势进一步加强

（2）生猪养殖业国际化程度进一步增强

（3）大型肉类企业占主导的纵向一体化生产模式进一步增强

6.2.4 美国生猪养殖发展经验借鉴

（1）美国生猪养殖产业支持情况

（2）美国生猪养殖发展经验借鉴

6.3 日本生猪养殖发展经验借鉴

6.3.1 日本生猪养殖行业发展历程

6.3.2 日本生猪养殖行业发展现状

6.3.3 日本生猪养殖行业发展特点

6.3.4 日本生猪养殖发展趋势分析

6.3.5 日本生猪养殖发展经验借鉴

第7章：中国生猪养殖重点区域发展潜力分析

7.1 生猪养殖行业布局与发展重点

7.1.1 主要养殖资源及环境指标

7.1.2 生猪养殖行业区域优劣势分析

（1）沿海生猪产区发展优劣势

（2）东北生猪产区发展优劣势

（3）中部生猪产区发展优劣势

（4）西南生猪产区发展优劣势

7.1.3 生猪出栏区域分布情况分析

7.2 沿海生猪产区发展潜力分析

7.2.1 江苏省生猪产区发展潜力

（1）江苏省经济运行环境分析

（2）江苏省生猪饲料总体分析

（3）江苏省生猪养殖规模分析

（4）江苏省生猪养殖行业扶持政策

（5）江苏省生猪养殖行业价格分析

7.2.2 浙江省生猪产区发展潜力

（1）浙江省经济运行环境分析

（2）浙江省生猪饲料成本分析

（3）浙江省生猪养殖规模分析

（4）浙江省生猪养殖行业扶持政策

（5）浙江省生猪养殖行业价格分析

7.2.3 福建省生猪产区发展潜力

（1）福建省经济运行环境分析

（2）福建省生猪饲料成本分析

（3）福建省生猪养殖规模分析

（4）福建省生猪养殖行业扶持政策

（5）福建省生猪养殖行业价格分析

7.2.4 广东省生猪产区发展潜力

（1）广东省经济运行环境分析

（2）广东省生猪饲料成本分析

（3）广东省生猪养殖规模分析

（4）广东省生猪养殖行业扶持政策

（5）广东省生猪养殖行业价格分析

7.3 东北生猪产区发展潜力分析

7.3.1 吉林省生猪产区发展潜力

（1）吉林省经济运行环境分析

（2）吉林省生猪饲料成本分析

（3）吉林省生猪养殖规模分析

（4）吉林省生猪养殖行业扶持政策

（5）吉林省生猪养殖行业价格分析

7.3.2 辽宁省生猪产区发展潜力

（1）辽宁省经济运行环境分析

（2）辽宁省生猪饲料成本分析

（3）辽宁省生猪养殖规模分析

（4）辽宁省生猪养殖行业扶持政策

（5）辽宁省生猪养殖行业价格分析

7.3.3 黑龙江省生猪产区发展潜力

（1）黑龙江省经济运行环境分析

（2）黑龙江省生猪饲料成本分析

（3）黑龙江省生猪养殖规模分析

（4）黑龙江省生猪养殖行业扶持政策

（5）黑龙江省生猪养殖行业价格分析

7.4 中部生猪产区发展潜力分析

7.4.1 河南省生猪产区发展潜力

（1）河南省经济运行环境分析

（2）河南省生猪饲料成本分析

（3）河南省生猪养殖规模分析

（4）河南省生猪养殖行业扶持政策

（5）河南省生猪养殖行业价格分析

7.4.2 山东省生猪产区发展潜力

（1）山东省经济运行环境分析

（2）山东省生猪养殖成本分析

（3）山东省生猪养殖规模分析

（4）山东省生猪养殖行业扶持政策

（5）山东省生猪养殖行业价格分析

7.4.3 河北省生猪产区发展潜力

（1）河北省经济运行环境分析

（2）河北省生猪养殖成本分析

（3）河北省生猪养殖规模分析

（4）河北省生猪养殖行业扶持政策

（5）河北省生猪养殖行业价格分析

7.4.4 湖南省生猪产区发展潜力

（1）湖南省经济运行环境分析

（2）湖南省生猪饲料成本分析

（3）湖南省生猪养殖规模分析

（4）湖南省生猪养殖行业扶持政策

（5）湖南省生猪养殖行业价格分析

7.4.5 湖北省生猪产区发展潜力

（1）湖北省经济运行环境分析

（2）湖北省生猪饲料成本分析

（3）湖北省生猪养殖规模分析

（4）湖北省生猪养殖行业扶持政策

（5）湖北省生猪养殖行业价格分析

7.4.6 安徽省生猪产区发展潜力

（1）安徽省经济运行环境分析

（2）安徽省生猪养殖成本分析

（3）安徽省生猪养殖规模分析

（4）安徽省生猪养殖行业扶持政策

（5）安徽省生猪养殖行业价格分析

7.5 西南生猪产区发展潜力分析

7.5.1 四川省生猪产区发展潜力

（1）四川省经济运行环境分析

（2）四川省生猪饲料成本分析

（3）四川省生猪养殖规模分析

（4）四川省生猪养殖行业扶持政策

（5）四川省生猪养殖行业价格分析

7.5.2 广西生猪产区发展潜力

（1）广西壮族自治区经济运行环境分析

（2）广西壮族自治区生猪饲料成本分析

（3）广西壮族自治区生猪养殖规模分析

（4）广西壮族自治区生猪养殖行业扶持政策

（5）广西壮族自治区生猪养殖行业价格分析

7.5.3 云南省生猪产区发展潜力

（1）云南省经济运行环境分析

（2）云南省生猪饲料成本分析

（3）云南省生猪养殖规模分析

（4）云南省生猪养殖行业扶持政策

（5）云南省生猪养殖行业价格分析

第8章：中国生猪养殖企业竞争对手分析

8.1 生猪养殖企业总体经营情况分析

8.1.1 生猪养殖加工行业企业规模

8.1.2 生猪养殖加工行业经营情况

8.2 生猪养殖企业个案经营情况分析

8.2.1 河南双汇投资发展股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业产品结构分析

（8）企业销售渠道与网络

（9）企业经营状况SWOT分析

（10）企业投资兼并与重组分析

（11）企业最新发展动向分析

8.2.2 湖南大康牧业股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业生产能力分析

（8）企业销售渠道分析

（9）企业竞争优劣势分析

（10）企业最新发展动向分析

8.2.3 雏鹰农牧集团股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业研发实力分析

（8）企业生产能力分析

（9）企业销售渠道分析

（10）企业竞争优劣势分析

（11）企业最新发展动向分析

8.2.4 江西正邦科技股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业研发实力分析

（8）企业生产能力分析

（9）企业销售渠道分析

（10）企业竞争优劣势分析

（11）企业最新发展动向分析

8.2.5 神集团股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业研发实力分析

（8）企业商业模式分析

（9）企业销售渠道分析

（10）企业竞争优劣势分析

（11）企业最新发展动向分析

8.2.6 湖南新五丰股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业研发实力分析

（8）企业生产能力分析

（9）企业销售渠道分析

（10）企业竞争优劣势分析

8.2.7 罗牛山股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业研发实力分析

（8）企业生产能力分析

（9）企业销售渠道分析

（10）企业竞争优劣势分析

8.2.8 北京顺鑫农业股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业生产能力分析

（8）企业商业模式分析

（9）企业销售渠道分析

（10）企业竞争优劣势分析

8.2.9 四川高金食品股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业组织架构分析

（8）企业产品结构分析

（9）企业销售渠道与网络

（10）企业经营状况SWOT分析

8.2.10 山东得利斯食品股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业组织架构分析

（8）企业产品结构及新产品动向

（9）企业销售渠道与网络

（10）企业经营状况SWOT分析

（11）企业投资兼并与重组分析

8.2.11 河北衡水老白干酒业股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业主营业务与产品

（8）企业销售渠道与网络

（9）企业优劣势分析

8.2.12 临沂新程金锣肉制品集团有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业组织架构分析

（4）企业产品结构及新产品动向

（5）企业销售渠道与网络

（6）企业经营状况优劣势分析

（7）企业最新发展动向分析

8.2.13 北京大发正大有限公司经营情况分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业组织架构分析

（4）企业产品结构及新产品动向

（5）企业销售渠道与网络

（6）企业经营状况优劣势分析

（7）企业最新发展动向分析

8.2.14 重庆今普食品有限公司经营情况分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构及新产品动向

（4）企业销售渠道与网络

（5）企业竞争优劣势分析

8.2.15 河北 养猪集团有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业经营状况分析

（4）企业研发实力分析

（5）企业销售渠道分析

（6）企业竞争优劣势分析

8.2.16 深圳市农牧实业有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业经营状况分析

（4）企业研发实力分析

（5）企业项目投资分析

（6）企业销售渠道分析

（7）企业竞争优劣势分析

8.2.17 上海东方种畜场有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业经营状况分析

（4）企业研发实力分析

（5）企业销售渠道分析

（6）企业竞争优劣势分析

8.2.18 河南牧原食品股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务能力分析

（3）企业经营目标分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

8.2.19 广东温氏食品集团有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业研发实力分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

8.2.20 广东长江食品集团有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业经营状况分析

（4）企业研发实力分析

（5）企业销售渠道分析

（6）企业竞争优劣势分析

8.2.21 大连础明集团有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业相主营业务分析

（3）企业经营状况分析

（4）企业商业模式分析

（5）企业销售渠道分析

（6）企业竞争优劣势分析

8.2.22 石家庄双鸽食品有限责任公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业经营状况分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

8.2.23 武汉天种畜牧股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业研发实力分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

8.2.24 厦门夏商黄金香食品有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业销售渠道分析

（4）企业竞争优劣势分析

8.2.25 江西绿环牧业有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）企业主营业务分析

（3）企业项目投资分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

第9章：中国生猪养殖行业投资与发展前景分析

9.1 生猪养殖行业风险分析

9.1.1 饲料价格波动风险

9.1.2 疫情风险

9.1.3 产品销售季节性风险

9.1.4 生猪生产的周期性风险

9.1.5 产业政策变化风险

9.2 生猪养殖行业进入壁垒分析

9.2.1 技术壁垒

9.2.2 饲养环境壁垒

9.2.3 资金壁垒

9.2.4 销售渠道壁垒

9.2.5 人才壁垒

9.2.6 产品质量与食品安全壁垒

9.3 生猪养殖行业发展前景分析

9.3.1 生猪养殖行业发展驱动因素

9.3.2 生猪养殖行业市场容量预测

9.3.3 生猪养殖行业价格变化预测

9.4 生猪养殖行业机会及投资建议

9.4.1 生猪养殖行业投资机会

9.4.2 行业细分市场发展建议

9.4.3 生猪养殖行业投资建议

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