胆南星的营养价值_1

胆南星的营养价值

最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“胆南星的营养价值”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

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胆南星的营养价值

胆南星，为制天南星的细粉与牛、羊或猪胆汁经加工而成，或为生天南星细粉与牛、羊或猪胆汁经发酵加工而成。

胆南星是用胆汁泡制的中药材，含有胆汁酸的大部分成分，包括胆酸、去氧胆酸、猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、牛磺胆酸钠，另外，也是天南星的加工品，也含有含生物碱、多种氨基酸、三萜皁甙、安息香酸、淀粉等天南星的成分。其中主要有功效的是其生物碱成分。

胆南星含有的生物碱是二酮哌嗪类生物碱，有直接作用神经的特效，可用于心率失常的缓解治疗。

胆南星含有的三萜皁甙和生物碱在食用之后可作用于咽喉，抑制咽喉粘液腺的分泌，还能杀菌消肿，起到止咳化痰的作用。

胆酸盐是油脂乳化剂，在肠中帮助油脂的水解和吸收。某些胆酸还有镇痉、健胃、降低血液中胆甾醇含量等作用。

好了，今天关于胆南星的营养价值就到这里了。希望大家对胆南星的营养价值有更深入的了解，同时也希望这个话题胆南星的营养价值的解答可以帮助到大家。