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芦笋的营养其他价值

芦笋含有丰富的女性怎样养生维生素A、维生素C其中其中包括 钾和锌。一杯芦笋就也能直接提供67%坚持每天所需的叶酸。

经常看到食用女性怎样养生对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有可能的疗效。其中其中包括 芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝多种功能 障碍和肥胖均有益。

其中其中包括 芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于不普通蔬菜。营养学家和素食界人士均指出它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和面部面部肌肤癌有非常更好疗效。对之外癌症、白血症等，会有非常效果好好。国际癌症病友协会专门研究 指出，芦笋也能使细胞生长非正常化，有着避免出现癌细胞扩散的多种功能 。

适用人群

有的人群均可食用。

因其含有少量嘌女性怎样养生呤，痛风病人不宜多食。

时要事项

《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

用法用量

1芦笋虽好，却不宜生吃，却不宜存放1周不低于才吃，因为应低温避光保存。

2芦笋之中叶酸很极易被破坏，为自己若用来补充叶酸应避免出现高温烹煮，最佳的食用一种方法是用微波炉小功率热熟。

食用功效

芦笋味甘、性寒，归肺、胃经;

有清热解毒，生津利水的功效。

之外密切相关

国的古代也曾食用芦笋。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云：“江客因贫识荻芽，一清尘退杂鱼虾，烧成味挟濠边雨，掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜，秋江莫管钓船花，食根思到萧骚叶，痛感边声咽戎笳。”

贴士

芦笋的品质各种要求：以鲜嫩整条，长12～16厘米，粗12～38厘米，呈棕色，尖端紧密，无空心、无开裂、无泥沙者质佳。