“一碗骡子粥，明年是个好兆头”，六类人吃得美味健康!他收集了

“孩子，你不是傻瓜，骡子一年后。到了骡子，岁月的步伐也近了，家家户户都散发着岁月的味道。软蜡和甜的骡子粥意味着牺牲祖先和神灵，并祈求好运和丰收。

骡子粥的原料多种多样，没有规律，也叫七宝五味粥。

《燕京岁时记》文章：“骡子粥用黄米、白米、姜米、小米、苹果、栗子、红梅豆、去皮枣等，用热水煮，用红桃、杏仁、甜瓜、花生、榛子、松果、糖、黑糖、无葡萄外用着色。”。

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说：“人们喜欢骡子粥，除了饮食习惯之外，还有一些科学依据。骡子粥不仅是一种习惯和食物，也是一种健康食品。

从现代营养学的角度来看，拉巴粥有很多好处。

1、拉巴粥的原料种类繁多，有利于主食多样化。

2.增加全谷物和其他豆类（富含纤维、维生素和矿物质）的摄入量，可预防高脂血症、高血压和心血管疾病。3.方便灵活，不同群体可根据自己的情况选择不同的原料，“定制”独家骡子粥。

要做骡子粥，在原料的选择上要特别注意，尤其是具有治疗效果的原料，应根据身体状况来安排。

1.糖尿病患者：燕麦，荞麦是首选

许多研究表明，富含纤维的食物可以降低血糖水平，特别是燕麦、大麦和一些豆类中的可溶性纤维，会在胃中形成粘性物质，减缓葡萄糖的吸收，不会导致餐后血糖水平的急剧升高。糖尿病患者可以选择燕麦和荞麦。

专家建议，糖尿病患者如果想吃甜食，就不要放糖，可以放一些甜菊糖、木糖醇甜味剂。

2.老年人：多吃大豆

老年人的胃肠道功能减弱，骡子粥刚软易消化，再加上粗细，富含膳食纤维，可增加肠道蠕动。八种啤酒可以满足这些要求。

老年人需要使他们的饮食多样化，多吃大豆及其制品。大豆异黄酮和大豆皂苷是大豆中丰富的生物活性物质，可以抑制体内脂质过氧化，预防骨质疏松症的发生。

3.年轻人：多放些米饭。

由于工作和活动量大，年轻人对能源的需求很高。很多中年人的碳水化合物来源越来越少，而《中国居民膳食指南》中的中粮谷物含量为55%？它不符合应占65%的原则。因此，您可以在拉巴粥中加入富含碳水化合物的大米，也可以加入含有丰富淀粉和健康益处的坚果，如栗子或莲花。

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4.女人的血：加米饭

我经常被女人问到，为什么我不漂亮。很多女性都有失血和失血的症状，喝粥是一个不错的选择，在拉八粥中加入大麦、枸杞、花生、枣、龙眼等，以补水和血液补充。千万不要把粥里的米油白白浪费掉（米油是粥煮熟后的最上面的油皮，这才是美容的好东西）很多时候，喝了米粥真的会变得美丽，控制体重的增加。

5.儿童：尽可能多的材料

谷物是我们国家饮食中能量和蛋白质的主要来源，豆类、坚果都是营养丰富的食物，所以孩子们可以喝他们选择的成分。3~5岁的孩子正处于幼儿期，给孩子喂粗粮食物，对培养孩子日后养成良好的饮食习惯非常有益。

6.胃不好：粥稍微厚一点

粥中水分多，稀食会分泌过多的胃酸，容易刺激胃肠道，引起疼痛。因此，胃不好的人可以把骡子粥稍微加厚一点，最好在吃面包、馒头等干粮的同时吃骡子粥。

在寒冷的冬天，喝着一碗温暖的骡子粥，收获的不仅是幸福，还有健康啊!