[食谱养生]蕉皮素的功效与作用,蕉皮有什么作用,

香蕉是一种美味又有药用价值的水果，它能清热润肠，解毒养阴，生津止渴，润肺滑肠。但是吃香蕉也要注意适量和方法，否则可能会对身体造成伤害。下面就让我们来了解一下香蕉的两大禁忌和五大功效吧。

吃香蕉的两大禁忌

一是不要过量吃香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等矿物质元素，这些元素对人体健康是必需的，但如果在短时间内摄入过多，就会导致血液中镁、钾含量急剧升高，破坏体内钾、钠、钙、镁等元素的平衡，对健康有害。另外，多吃香蕉还会减少胃酸分泌，引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

二是不要空腹吃香蕉。空腹时，胃肠内几乎没有食物可供消化，此时如果吃香蕉，就会加速肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易引发心肌梗死。因此，空腹时不要用香蕉来填饱肚子。

香蕉的五大功效

1、抗抑郁。香蕉能帮助大脑制造血清素，这是一种能刺激神经系统的化学成分，能让人感到快乐、平静和困倦。对于患有忧郁症的人来说，多吃香蕉可以缓解情绪低落，消除悲观失望、厌世烦躁的心情。

2、解酒。香蕉中含有大量的镁，多吃可以使血液中的镁含量上升，对心血管系统有抑制作用，可以缓解肌肉麻痹和嗜睡乏力的症状。而且还可以令肌肉缓慢对酒精的吸收，减低乙醇麻醉神经中枢，保护肠胃，帮助解酒。

3、抗癌。香蕉具有一定抑制癌细胞的功效，能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试发现，香蕉内含有一种叫做“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物质，它能增加白细胞的作用，改善免疫系统功能。

4、除痒。香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌的滋生。实验证明，用香蕉皮治疗皮肤瘙痒和脚气病，效果很好。可以用新鲜的香蕉皮在患处反复摩擦，或捣成泥末，或煎水洗，连用数日，即可见效。

5、止咳。香蕉是一种高营养的食物，它含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升和肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的作用。而且还可以润肺止咳，对于肺热咳嗽的人来说，可以用香蕉1～2只，加冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，就可以缓解咳嗽。