[食谱养生]西葫芦的功效与作用与禁忌，西葫芦蒸煮有什么营养，

西葫芦属性科属：西葫芦科西葫芦的功效与作用与禁忌，南瓜属产地：原产印度，在我国北方如山东、河北、北京等地广泛种植。别名：西葫芦、熊（雄）瓜、白瓜、木瓜美国南瓜、黄瓜、菜瓜、荨麻瓜、熏瓜简介：简介：西葫芦、别称西葫芦、熊（雄）瓜、白瓜、木瓜美国南瓜、黄瓜、菜瓜、荨麻瓜、熏瓜、一年生唐生草本，矮生、半唐生、有唐生三大品种。多品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗，圆柱状，具有白色短刚毛。茎有角沟西葫芦的功效和作用和禁忌，有短刚毛和半透明的粗毛。果实呈圆筒形，果实形小，果实面光滑。图片：西葫芦的营养价值、吃西葫芦的好处1、西葫芦的营养价值1、西葫芦的花含水量高达95%，热量低，除了能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。2、钾、维生素A、维生素K、维生素C还不错。3、西葫芦种子热量高，蛋白质、铁、磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食品，对痛风、高血压患者有重要功效，糖尿病患者多吃、多吃。二、吃西葫芦的好处1、润泽皮肤西葫芦水分丰富，润泽有皮肤的作用。2、减肥效果西葫芦有调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功效。3、提高免疫力西葫芦含有干扰素的诱生剂，能刺激生物体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。4、对肝脏起辅助治疗作用的西葫芦具有清热利尿、祛烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可辅助治疗浮肿腹部胀满、烦躁干渴、疮毒及肾炎、肝硬化腹水等。5、预防糖尿病能促进人体内胰岛素分泌，有效防治糖尿病，有助于预防肝肾病变，增强肝肾细胞再生能力。三、西葫芦的药用作用1、中医认为西葫芦具有清热利尿、祛烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可辅助治疗浮肿腹部胀满、烦躁干渴、疮毒及肾炎、肝硬化腹水等。具有祛烦止渴、润肺止咳、退热利尿、消肿散结的功效。2、西葫芦对干渴、浮肿腹部胀满、疮毒及肾炎、肝硬化腹水等疾病有辅助治疗作用，能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤作用，能促进人体内胰岛素分泌西葫芦的功效和作用和禁忌（金丝西葫芦功效禁忌）能有效防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。3、西葫芦富含蛋白质、矿物质、维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬酰胺等物质，且含钠盐很低，具有清热利尿、祛烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。4、西葫芦富含维生素和水分，在补充人体所需维生素的同时，还能让肌肤变得更加水嫩艳丽。对于皮肤暗黄色的人来说是美容佳品。5、西葫芦含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，加快人体新陈代谢。对人体排毒、美容、便秘的防治有很好的作用。6、西葫芦含有对干扰素的诱生剂，能提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，起到减肥、抗病毒的作用。7、西葫芦种子热量高，蛋白质、铁、磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食品，对痛风、高血压患者有重要功效，糖尿病患者多吃、多吃。最适合吃西葫芦的时间吃西葫芦的时间是夏天。西葫芦的选择方法1、西葫芦果实的形状、颜色、花纹可因品种不同而有较大差异，但表面明亮、宽大、坚实，无物理伤害。2、瓜的大小、老幼对品质影响很大，最好不要挑粗的、细的西葫芦，味道更软，水也少。3、不要选择深绿色，要选择绿色中有白色、口感柔软的。4、选择表面光亮、牢靠、表面无瑕疵的，表面暗淡、凹陷或失水的不是老葫芦。西葫芦的副作用1、西葫芦不宜生吃。2、蔬菜高温炒会释放致癌物质：炒西葫芦致癌第一位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜在高温下翻炒，可能会产生致癌丙烯酰胺”3、烹饪时不宜煮过头，以免营养损失。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。