[食谱养生]泥鳅的作用和效果，女性吃泥鳅的好处，

泥鳅富含蛋白质，现代医学研究发现泥鳅富含蛋白质和各种微量元素，微量元素含量高于普通鱼类。人常被称为“水中人参”。泥鳅对人体的好处有：1、泥鳅滋阴止渴、清热去湿，它有祛湿功效的泥鳅作用和功效，而且能让孩子吃一两周的泥鳅，有效缓解其潮湿症状。泥鳅煮着吃可以滋阴止渴，冷却热量，去除湿气。持续吃5~6天的话，会充满精力。2、泥鳅补钙能强健骨骼，泥鳅含有微量元素铁、钙、磷，对于脸色苍白、无力的孩子来说，泥鳅是最好的补血美食。经常吃泥鳅可以预防小儿软骨症、蜡病及晚年性骨折、骨质疏松症等。用泥鳅做汤，可以吸收钙。3、由于泥鳅所含脂肪含量较少，胆固醇含量也较低，且富含微量元素，能滋养身体、强身健体，且泥鳅表面分泌泥鳅滑液，具有一定的消炎杀菌作用。4、泥鳅能醒酒，有好喝酒的人对付泥鳅的作用和功效泥鳅的作用和功效（泥鳅苦瓜汤的功效和作用），多吃泥鳅，泥鳅能减少酒精对肝脏的损伤。现在很多人饮食不合理，平时不注意运动，患慢性肝炎的几率大大增加。多吃泥鳅可以降低黄疸衰弱和氨基转移酶，辅助治疗肝炎，效果非常显著。5、泥鳅味甘，性平，补中益气，可逐步恢复人体阳气。有些孩子患有肾炎，这时吃泥鳅，对治疗肾炎有很大的辅助效果。而且，泥鳅身体特别虚弱，脾胃虚寒，营养不良，小儿体虚盗汗者适合食用，因为它有助于生长发育。6、泥鳅有一定的滋养效果，适合老年人及心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后有急慢性肝炎及黄疸者食用。要知道泥鳅的食用禁忌：1、泥鳅有感染寄生虫的风险，所以泥鳅不能生吃，需要在高温下调理后食用，确保泥鳅的寄生虫被完全消灭。2、泥鳅是一种高蛋白质的食物，因此不仅不能吃不干净的泥鳅，泥鳅也不适合整晚吃，以免引起蛋白质消化不良、腹泻、腹痛等症状。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。